Frango assado com especiarias e vegetais: jantar nutritivo

Desvendar os segredos de um prato saudável e saboroso é o desejo de muitos que se aventuram na cozinha. Um jantar equilibrado não só nutre o corpo, mas também traz conforto e alegria ao dia a dia. O prato que vamos apresentar une o sabor marcante do frango à sofisticação de especiarias selecionadas e à frescura de vegetais variados.

Cozinhar com ervas e temperos é uma arte que remonta a tempos antigos, quando eram valorizados por suas propriedades medicinais e capacidade de realçar sabores. Neste prato, a combinação desses ingredientes cria uma harmonia de sabores que promete encantar o paladar. Preparar uma ave assada no forno ao lado de vegetais é uma forma clássica e elegante de impressionar na mesa de jantar sem sacrificar a nutrição.

Ideal para uma refeição em família ou uma ocasião especial, esta receita é uma verdadeira celebração de sabores e aromas. Vamos ao passo a passo deste prático e nutritivo prato principal, que certamente se tornará um novo favorito em seu repertório culinário.

Receita de Frango Assado com Especiarias e Legumes ao Forno

Aproximadamente 1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

Serve 4 pessoas

Ingredientes ( Serve 4 pessoas porções)

1 frango inteiro (aprox. 1,5 kg)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de sal grosso

1/2 colher de chá de pimenta-preta moída

1 colher de chá de alecrim seco

1 colher de chá de tomilho seco

1/2 colher de chá de paprica defumada

2 dentes de alho esmagados

2 cenouras cortadas em palitos

2 batatas cortadas em cubos

1 abobrinha cortada em pedaços

1 cebola cortada em pétalas

Suco de 1 limão

Ramos de alecrim fresco para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 190°C. Limpe o frango, retirando excessos de gordura, e seque-o com papel toalha. Esfregue a ave com azeite e suco de limão. Tempere por dentro e por fora com sal, pimenta, alecrim, tomilho e paprica. Coloque o alho esmagado na cavidade do frango.
2. 2
   Distribua os legumes em uma assadeira grande e tempere-os com sal, pimenta e um fio de azeite. Coloque o frango por cima dos legumes e leve ao forno. Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que a pele esteja dourada e crocante e os legumes macios. Regue o frango e os legumes com o líquido da assadeira ocasionalmente.

Agora você tem em mãos o conhecimento necessário para criar um jantar incrivelmente saboroso e completo. Esta refeição não só agrada visualmente como também é uma fonte de proteínas, vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação balanceada.

Este assado de frango é perfeito para quando você quer algo especial sem muito esforço. Além disso, você pode experimentar com diferentes vegetais de sua preferência ou ajustar as especiarias de acordo com seu gosto, garantindo sempre uma refeição nova e animadora.

O aromático perfume que se espalhará pela sua cozinha ao preparar essa maravilha será apenas o prelúdio de um jantar que promete aconchego e a satisfação dos paladares mais exigentes. Desfrute dessa delícia e compartilhe o sucesso desta receita com seus entes queridos.

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