Risoles de Queijo e Presunto: Petisco Perfeito

Nada como saborear um aperitivo delicioso que une a cremosidade do queijo com o sabor único do presunto. Esses salgadinhos são uma escolha certeira para reunir amigos e familiares em um momento agradável e descontraído.

Apresentamos um petisco clássico de boteco que conquistou o paladar brasileiro: os irisoles recheados com queijo e presunto. Esse quitute é ideal para servir em festas ou como um lanche rápido e é muito simples de se preparar.

Siga nossa receita detalhada e descubra como criar esses pequenos tesouros dourados e crocantes, que vão deixar qualquer ocasião mais gostosa. Vamos começar a arte culinária!

Receita de Rissoles de Queijo e Presunto

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 unidades

Ingredientes ( 20 unidades porções)

2 xícaras de leite

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de manteiga

1 pitada de sal

200 g de queijo muçarela fatiado

200 g de presunto fatiado

Farinha de rosca para empanar

2 ovos batidos para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, desligue o fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente até que a massa solte do fundo da panela. Deixe esfriar.
2. 2
   Abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada até que esteja com aproximadamente 0,5 cm de espessura. Corte discos de massa com a ajuda de um cortador ou uma xícara. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo dentro de cada disco, dobre ao meio e sele as bordas pressionando com um garfo.
3. 3
   Passe os rissoles primeiramente nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma panela e frite os salgadinhos até que fiquem dourados. Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Com esta receita, você acaba de aprender como preparar de maneira prática um dos petiscos mais amados dos encontros informais. A combinação de texturas e sabores promete satisfazer a todos os paladares.

Eles são perfeitos para serem servidos quentinhos, acompanhados de um molho à sua escolha ou simplesmente como vêm: crocantes e irresistíveis. Podem ser a estrela do cardápio em festas ou apenas um agrado para sua família em uma noite de filmes.

Não se esqueça que você pode variar no recheio e utilizar outras combinações de ingredientes conforme sua preferência. Explore sua criatividade e torne cada ocasião especial com seus próprios salgadinhos caseiros e cheios de amor!

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