Receita de Bolo de Pote de Abacaxi com Coco

Receita de Bolo de Pote de Abacaxi com Coco

Se você está procurando uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para a sobremesa da sua família, acabou de encontrar! O bolo de pote de abacaxi com coco é uma opção deliciosa e rápida de preparar, além de ser barato e uma ótima forma de demonstrar amor pela sua família através da culinária. Continue lendo e confira como preparar essa delícia em poucos passos!

Receita de Bolo de Pote de Abacaxi com Coco

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de abacaxi em cubos

1/2 xícara de coco ralado

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
2. 2
   Adicione o fermento em pó e misture novamente.
3. 3
   Em uma forma untada, despeje metade da massa e distribua os cubos de abacaxi por cima.
4. 4
   Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
5. 5
   Enquanto o bolo assa, prepare o creme de coco. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
6. 6
   Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Em seguida, desenforme e corte em cubos.
7. 7
   Em potes individuais, monte camadas alternadas de bolo e creme de coco.
8. 8
   Finalize com uma camada de creme de coco por cima e decore com coco ralado.
9. 9
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, adicione algumas gotas de essência de baunilha à massa do bolo.
2. 2. Se preferir, substitua o abacaxi em cubos por abacaxi em calda.

Curiosidades

Essa receita é uma versão do tradicional bolo de abacaxi, que foi adaptada para a versão em pote. A ideia de servir sobremesas em potinhos individuais vem ganhando cada vez mais espaço na culinária.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de bolo de pote de abacaxi com coco, aproveite para surpreender sua família e amigos com essa sobremesa rápida e saborosa. Além de ser uma ótima opção para o dia a dia, esse bolo também pode ser servido em festas e eventos, deixando todos com água na boca.

E para deixar sua receita ainda mais especial, não se esqueça de prepará-la com amor e carinho, afinal, nada é mais gostoso do que uma comida feita com amor pela família.

Aproveite também para experimentar outras variações dessa receita, como o bolo de pote de morango com chocolate ou o bolo de pote de limão. Use a criatividade e crie suas próprias versões desse sucesso da culinária em pote.

Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita de bolo de pote de abacaxi com coco. Tenho certeza que sua família e amigos vão adorar e pedir bis!

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