Receita de Bolo de Dia dos Namorados de Coco e Abacaxi

Receita de Bolo de Dia dos Namorados de Coco e Abacaxi

O Dia dos Namorados é uma data especial para celebrar o amor e nada melhor do que preparar uma receita deliciosa para compartilhar com a pessoa amada. Pensando nisso, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar a toda a família: o Bolo de Dia dos Namorados de Coco e Abacaxi. A combinação desses dois sabores tropicais vai trazer um toque especial para essa data tão romântica. Vamos lá?

Receita de Bolo de Dia dos Namorados de Coco e Abacaxi

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de coco ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

2 ovos

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 xícara de abacaxi picado

Calda de coco e abacaxi para regar o bolo

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e o fermento em pó.
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   2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo.
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   3. Adicione a mistura de líquidos aos ingredientes secos e misture bem.
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   4. Acrescente o abacaxi picado e misture delicadamente.
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   5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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   6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
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   7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
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   8. Com o bolo ainda morno, fure-o com um garfo e regue com a calda de coco e abacaxi.
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   9. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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    10. Sirva gelado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o abacaxi por outras frutas, como morango ou pêssego.
2. 2. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, acrescente pedaços de coco ou abacaxi na massa.
3. 3. Se quiser uma versão mais light, substitua o leite por leite de coco e o açúcar por adoçante culinário.

Curiosidades

O abacaxi é uma fruta originária da América do Sul e era considerada sagrada pelos povos indígenas, que acreditavam em seu poder de cura.
O coco, por sua vez, é um fruto típico de regiões tropicais e é rico em nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras.

Pronto, seu Bolo de Dia dos Namorados de Coco e Abacaxi está pronto para ser servido! Além de ser uma receita deliciosa e fácil de fazer, é também uma ótima opção para quem quer economizar e impressionar a pessoa amada com um bolo caseiro e cheio de amor.

Aproveite essa data especial para celebrar o amor e a companhia da sua família. E lembre-se que não é preciso gastar muito para fazer algo gostoso e inesquecível. Afinal, o que realmente importa é a presença e o carinho que colocamos em cada detalhe.

Esperamos que tenha gostado da nossa receita de Bolo de Dia dos Namorados de Coco e Abacaxi. Não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários. E feliz Dia dos Namorados!

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