Bolo Fit de Espinafre com Cacau e Pasta de Amendoim Natural

Descubra uma maneira deliciosa de unir sabor e saúde em um único prato. Este bolo verde, que combina cacau com espinafre, é perfeito para quem busca alternativas nutritivas, mas não quer abrir mão do paladar adocicado. Rico em vitaminas e antioxidantes, ele é a escolha ideal para um lanche saudável ou até mesmo um café da manhã reforçado.

A adição da pasta de amendoim natural confere um toque de cremosidade e aporta proteínas ao bolo, enquanto o cacau, além de saboroso, é conhecido por suas propriedades que estimulam o bem-estar. Restringir a ingestão de alimentos processados não precisa ser uma tarefa árdua – com a receita certa em mãos, é possível transformar ingredientes simples em um doce rico em sabor e nutrientes.

Preparar esta receita é um processo simples e, para torná-la ainda mais atraente, é livre de açúcares refinados, sendo adoçada com fontes naturais. Siga os passos abaixo e incorpore mais saúde no seu dia a dia com esta opção de bolo que certamente surpreenderá pelo sabor e textura únicos.

Receita de Bolo Verde de Cacau com Cobertura de Amendoim

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 xícaras de folhas de espinafre cru

3 ovos

1/2 xícara de óleo de coco

3/4 xícara de mel ou açúcar de coco

1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1/2 xícara de pasta de amendoim natural

Modo de preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de aveia. No liquidificador, misture as folhas de espinafre, os ovos, o óleo de coco e o adoçante escolhido até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em um recipiente à parte, peneire a farinha de aveia junto ao cacau em pó. Adicione a mistura líquida e misture delicadamente. Acrescente o fermento e o sal, e mexa até que a massa esteja uniforme. Despeje na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
3. 3
   Para a cobertura, espalhe a pasta de amendoim natural sobre a superfície do bolo já assado e frio. Se desejar uma cobertura mais líquida, aqueça levemente a pasta antes de aplicar.

Este bolo de espinafre com cacau não apenas é saboroso, mas também é uma obra de arte visual. A cor vibrante que o espinafre empresta à massa cria um contraste interessante com a cobertura de cor mais escura, fazendo deste doce não só uma delícia para o paladar, mas também para os olhos.

Ideal para ser servido em encontros com amigos ou como um mimo para si mesmo, este bolo se encaixa perfeitamente em um estilo de vida ativo e consciente. Personalize a cobertura adicionando frutas picadas ou um toque de cacau em pó para uma apresentação ainda mais elaborada.

Não se esqueça de compartilhar a experiência com este bolo consciente nas suas redes sociais. Muitas vezes, inspirar saúde pode começar com uma simples postagem de uma receita que alia bem-estar a prazer. Experimente e veja como a natureza pode ser generosa também nos sabores que nos presenteia.

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