Bolo Vegano de Morango

Bolo Vegano de Morango

Você é daquelas pessoas que adoram um bolo gostoso, mas também se preocupa com a saúde e com o meio ambiente? Então essa receita é perfeita para você! O bolo vegano de morango é uma opção deliciosa e saudável para toda a família, além de ser muito fácil e rápido de preparar. Confira a seguir como fazer essa receita simples e se deliciar com um bolo cheio de sabor e amor.

Receita

Nome: Bolo Vegano de Morango
Tempo: 30 minutos
Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite vegetal (pode ser de coco, amêndoas, aveia, etc)
• 1/2 xícara de óleo vegetal (pode ser de coco, girassol, canola, etc)
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 xícara de morangos picados

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó.

2. Adicione o leite vegetal, o óleo e o vinagre de maçã e misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Acrescente os morangos picados e misture delicadamente.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

- Para um bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar 1 colher de sopa de cacau em pó à massa.

- Se quiser uma cobertura, basta misturar 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de suco de limão e despejar sobre o bolo já frio.

Curiosidades

O bolo vegano de morango é uma receita muito versátil, pois você pode substituir o morango por outras frutas de sua preferência, como banana, maçã, mirtilos, etc. Além disso, ele é uma ótima opção para pessoas com intolerâncias alimentares, como alergia ao ovo ou intolerância à lactose.

A origem do bolo vegano é um pouco incerta, mas acredita-se que ele tenha surgido nos Estados Unidos na década de 1940, durante a Segunda Guerra Mundial, quando a carne e outros produtos de origem animal eram escassos. Desde então, a receita foi sendo aprimorada e hoje é uma opção deliciosa e saudável para todos.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo vegano de morango, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita cheia de amor e sabor. Não esqueça de compartilhar com a família e os amigos e mostrar que é possível ser saudável e gostoso ao mesmo tempo!

E aí, gostou da receita? Conte pra gente nos comentários o que achou e se teve algum segredo na hora de preparar. Bom apetite!

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