Bolo Fofinho de Café com Cobertura de Creme de Baunilha

Bolo Fofinho de Café com Cobertura de Creme de Baunilha

Que tal surpreender a família com um bolo delicioso e fácil de fazer? Esta receita simples e gostosa é perfeita para aqueles momentos em que queremos algo especial, mas não temos muito tempo ou habilidade na cozinha. Além disso, é uma opção barata e que com certeza vai conquistar todos com seu sabor e aroma irresistíveis. Então, coloque o avental e vamos à receita!

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo.
4. Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture bem.
5. Dissolva o café solúvel em um pouco de água quente e adicione à massa, mexendo até ficar homogêneo.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura de Creme de Baunilha:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
3. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
4. Cubra o bolo com o creme ainda quente.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Sirva seu bolo fofinho de café com a cobertura de creme de baunilha e se prepare para receber muitos elogios. Esta é uma receita simples e rápida, perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso e aconchegante para compartilhar com a família. Aproveite com muito amor e carinho!

Dicas:

• Para um toque ainda mais especial, decore o bolo com raspas de chocolate ou pedacinhos de café em grãos.
• Se preferir, substitua o café solúvel por café em pó e adicione à massa antes de bater.
• Experimente servir o bolo acompanhado de uma xícara de café fresquinho. A combinação perfeita!

Curiosidade:

Sabia que o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo? Além de ser delicioso, ele também traz diversos benefícios para a saúde, como ajudar a melhorar a memória e a concentração. E agora, com esta receita de bolo fofinho de café, você pode aproveitar essa iguaria também na forma de um doce irresistível. Aproveite!

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