Bolo Fit de Limão com Iogurte Grego e Farinha de Linhaça

Experimentar um doce delicioso e ainda cuidar da saúde? Sim, é possível! Apresento a vocês uma alternativa saborosa que combina o frescor do limão com ingredientes nutritivos e menos calóricos que os encontrados em doces tradicionais. Ideal para quem não quer abrir mão do paladar, mas preza por uma alimentação balanceada.

Este bolo cítrico leva iogurte grego, conhecido por seu cremosidade e benefícios para a saúde devido ao alto teor de proteínas e probióticos. Já a farinha de linhaça, além de oferecer uma textura agradável à massa, é uma fonte rica de ômega-3 e fibras. Ou seja, estamos falando de um doce que, além de gostoso, contribui para o bem-estar do seu organismo.

Perfeito para acompanhar uma xícara de chá ou café no lanche da tarde, este bolo também serve como uma opção de sobremesa mais leve para encerrar refeições. Agora, vamos ao que interessa: colocar a mão na massa e preparar essa delícia!

Receita de Bolo Saudável de Limão com Iogurte e Linhaça

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de farinha de linhaça

1/2 xícara de adoçante culinário

1 copo de iogurte grego natural

4 ovos

Raspas e suco de 2 limões

1/2 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em um recipiente, combine a farinha de linhaça, o adoçante, as raspas de limão e misture bem.
2. 2
   Adicione os ovos, o iogurte grego e o óleo de coco. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Em seguida, incorpore suavemente o fermento em pó.
3. 3
   Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e farinha de linhaça. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
4. 4
   Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Se desejar, finalize com uma calda feita com suco de limão e adoçante, ou decore com raspas de limão.

Agora que você sabe como fazer este bolo nutritivo, incorpore-o em seu cardápio e surpreenda-se com o sabor e a maciez que ele pode oferecer. Além disso, compartilhar essa receita com amigos ou familiares pode ser uma excelente maneira de promover hábitos alimentares mais saudáveis entre seus entes queridos!

Lembre-se de que as opções fit não são apenas sobre restrição, mas sobre encontrar maneiras criativas de apreciar alimentos de forma consciente. Varie os prazeres da mesa com alternativas que trazem benefícios tanto ao paladar quanto à saúde.

Por fim, inspire-se na versatilidade do limão e experimente outras receitas que utilizem frutas cítricas. Elas podem adicionar um toque especial tanto em pratos doces quanto salgados. Feliz culinária e aproveite cada pedaço do seu bolo!

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