Bolo Fit de Beterraba com Gengibre e Sementes de Chia

Descubra como transformar ingredientes saudáveis em uma sobremesa deliciosa e nutritiva. Combinando a doçura natural da beterraba com o toque picante do gengibre e a crocância das sementes de chia, este bolo não apenas encanta o paladar, mas também oferece benefícios à saúde. Um verdadeiro deleite para quem busca uma opção mais saudável.

Esta receita é ideal para quem não quer abrir mão do sabor, mas está atento a escolhas mais conscientes na alimentação. Com ingredientes que agregam valor nutricional e são conhecidos por suas propriedades benéficas, o bolo que ensinaremos a seguir é perfeito para ser saboreado em qualquer momento do dia, sem culpa!

A facilidade no preparo desta sobremesa é surpreendente, e a versatilidade dos ingredientes permite adaptações para agradar todos os gostos. Prepare-se para anotar todos os detalhes desta receita que promete ser um sucesso na sua cozinha e no seu repertório culinário de pratos saudáveis.

Receita de Bolo Saudável de Beterraba e Gengibre com Chia

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 beterraba média ralada

2 ovos

1/2 xícara de óleo de coco

3/4 de xícara de açúcar mascavo

1 colher de sopa de gengibre fresco ralado

1 xícara de farinha de amêndoas

1/2 xícara de farinha de aveia

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de sementes de chia

Pitada de sal

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média para bolo. Em um liquidificador, bata a beterraba, os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e o gengibre até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Transfira a mistura para um recipiente e acrescente as farinhas de amêndoas e de aveia, a chia, o sal e o fermento. Misture bem até que a massa fique uniforme. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Este bolo equilibrado em sabor e repleto de ingredientes nutritivos é a prova de que se pode alcançar uma confeitaria saudável e saborosa. A beterraba confere não apenas cor vibrante e umidade ao bolo, mas também é fonte de vitaminas e minerais. As sementes de chia contribuem com fibras e ômega-3, tornando esta sobremesa ainda mais especial.

Não hesite em experimentar diferentes variações da receita, adicionando nozes picadas ou substituindo o açúcar mascavo por mel ou agave para variações ainda mais saudáveis. Seja como lanche da tarde ou até como um mimo após uma refeição principal, esse bolo promete agradar tanto aos paladares mais exigentes quanto àqueles que buscam manter a forma.

Depois de provar essa receita, compartilhe as suas impressões e resultados. Adoraríamos saber como ficou o seu Bolo Saudável de Beterraba e Gengibre com Chia e como ele foi recebido por amigos e familiares. Comente aqui abaixo ou em suas redes sociais, e não esqueça de nos marcar para que possamos compartilhar sua criação!

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