Receita de Bolo de Milho com Cenoura

Receita de Bolo de Milho com Cenoura

Quem não gosta de um bolo gostoso e fácil de fazer para comer em família, não é mesmo? E se esse bolo ainda for barato e rápido de preparar, melhor ainda! Pensando nisso, trazemos hoje uma receita simples, mas cheia de amor e sabor: o Bolo de Milho com Cenoura. Além de ser uma combinação deliciosa, esse bolo também é uma ótima opção para quem está procurando uma receita mais saudável, já que leva ingredientes naturais e nutritivos. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Bolo de Milho com Cenoura

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de farinha de milho

1 xícara de farinha de trigo

1 cenoura grande ralada

1 xícara de açúcar demerara

3 ovos

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a farinha de milho, a farinha de trigo e o açúcar demerara.
2. 2
   Adicione a cenoura ralada e misture bem.
3. 3
   Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e o óleo de coco.
4. 4
   Misture essa mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. 6
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. 7
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Dicas

1. 1. Para um bolo ainda mais saudável, substitua o óleo de coco por azeite de oliva.
2. 2. Se preferir, adicione uma colher de sopa de sementes de chia à massa para aumentar a quantidade de fibras.

Curiosidades

Você sabia que a cenoura é rica em betacaroteno, que é convertido em vitamina A pelo nosso organismo? Essa vitamina é importante para a saúde dos olhos e da pele.
O bolo de milho é uma receita típica brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita foi trazida pelos colonizadores portugueses, enquanto outros acreditam que foi criada pelos índios.

Pronto, agora é só esperar o bolo esfriar para servir e se deliciar com essa receita maravilhosa. Além de ser uma opção saudável e deliciosa para o lanche da tarde, esse bolo também pode ser uma sobremesa perfeita para um jantar em família. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, então não tem desculpa para não experimentar!

Gostou da nossa receita de Bolo de Milho com Cenoura? Deixe seu comentário e conte para nós o que achou! E não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam se deliciar com essa receita gostosa e saudável.

Não se esqueça de conferir nossas outras receitas aqui no site e fique por dentro das novidades. Até a próxima!

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Receita de Bolo de Milho com Cenoura pode acessar a categoria Receita.