Receita de Bolo de Claras

O bolo é uma das sobremesas mais queridas e populares em todo o mundo. Ele pode ser encontrado em diferentes sabores, formas e tamanhos, mas sempre traz consigo um sabor de conforto e aconchego. E uma das versões mais simples e deliciosas é o bolo de claras. Fácil de fazer, gostoso de comer e ainda por cima barato, essa receita é perfeita para ser preparada em família, com muito amor e carinho. Por isso, hoje vamos te ensinar a fazer um bolo de claras que vai conquistar o seu paladar.

Receita de Bolo de Claras

Receita de Bolo de Claras

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

4 claras

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de leite

Modo de preparo

1. 1
   Comece batendo as claras em neve e reserve.
2. 2
   Em outra tigela, misture o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e homogêneo.
3. 3
   Adicione as claras em neve e misture delicadamente.
4. 4
   Acrescente a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite, até obter uma massa lisa e homogênea.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.

Dicas

1. 1. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, é sinal de que está pronto.

Curiosidades

O bolo de claras é uma receita muito antiga e teve origem na França, onde era conhecido como "Gâteau de Ménage", ou seja, bolo de casa.

Como você pode ver, essa receita de bolo de claras é muito simples e fácil de fazer. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, é possível preparar um bolo delicioso e que vai agradar a toda a família. Além disso, é uma ótima opção para quem quer economizar, pois é um bolo barato e rende bastante.

Ao bater as claras em neve, você garante que o bolo fique leve e fofo. E a mistura com a manteiga e o açúcar é o que vai dar a ele um sabor irresistível. A farinha de trigo e o fermento são responsáveis por dar a consistência e o crescimento necessário à massa. E o leite ajuda a deixar o bolo ainda mais macio e úmido.

Uma dica importante é não misturar a massa com muita força após adicionar a farinha de trigo, pois isso pode deixar o bolo pesado e com uma textura não tão agradável. É importante também pré-aquecer o forno para que o bolo asse por igual e fique com uma casquinha crocante por fora e macio por dentro.

E para deixar esse bolo ainda mais especial, que tal servir com uma calda de chocolate ou uma cobertura de frutas? Você pode soltar a sua criatividade e criar diferentes versões desse bolo, adicionando ingredientes como coco ralado, raspas de limão ou até mesmo gotas de chocolate na massa.

Além de ser uma receita simples e gostosa, o bolo de claras também é uma ótima opção para quem está de dieta ou tem restrições alimentares, pois não leva gemas e pode ser feito com farinha integral e açúcar mascavo, por exemplo. É uma forma de se deliciar sem sair da dieta e ainda aproveitar um sabor delicioso.

Agora que você já sabe como preparar um bolo de claras delicioso, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita? Com certeza, será um sucesso e todos vão adorar. Aproveite para reunir a família e fazer desse momento um momento de amor e união.

E aí, gostou da nossa receita de bolo de claras? Deixe nos comentários sua opinião e compartilhe conosco outras dicas e variações dessa receita. E não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares, para que eles também possam se deliciar com esse bolo simples, gostoso e rápido de fazer. Bom apetite!

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