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Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro

A receita de bolo de cenoura com calda de brigadeiro é um clássico da culinária brasileira. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde ou sobremesa, é uma receita simples e rápida de fazer. Com ingredientes baratos e fáceis de encontrar, esse bolo é perfeito para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Neste artigo, você vai aprender o passo a passo dessa receita e descobrir algumas curiosidades sobre ela. Então, vamos lá!

índice
  1. Receita de Bolo de Cenoura com Calda de Brigadeiro
  2. Ingredientes
  3. Modo de Preparo
    1. Massa do Bolo
    2. Calda de Brigadeiro
  4. Dicas
  5. Curiosidades

Receita de Bolo de Cenoura com Calda de Brigadeiro

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, comece a preparar a massa do bolo.

Massa do Bolo

Etapa 1: Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos. Em seguida, bata no liquidificador junto com os ovos e o óleo.

Etapa 2: Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até obter uma massa homogênea.

Etapa 3: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Calda de Brigadeiro

Etapa 1: Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga e quatro colheres de sopa de chocolate em pó.

Etapa 2: Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a calda comece a desgrudar do fundo da panela.

Etapa 3: Despeje a calda quente sobre o bolo já assado e desenforme depois de frio.

Dicas

- Para um bolo ainda mais molhadinho, fure a massa com um garfo antes de despejar a calda de brigadeiro.

- Para um toque especial, adicione raspas de chocolate por cima da calda.

- Se preferir, substitua a calda de brigadeiro por uma cobertura de cream cheese com açúcar de confeiteiro.

Curiosidades

- O bolo de cenoura é uma receita de origem europeia, mas ganhou muita popularidade no Brasil.

- A calda de brigadeiro é uma criação brasileira e foi inventada na década de 1940, durante a Segunda Guerra Mundial, quando o leite condensado começou a ser produzido no país.

- A mistura do bolo de cenoura com a calda de brigadeiro é uma combinação perfeita e muito apreciada pelos brasileiros.

Receita de Bolo de Cenoura com Calda de Brigadeiro

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40 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. 1
    Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos. Em seguida, bata no liquidificador junto com os ovos e o óleo.
  2. 2
    Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  3. 3
    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
  4. 4
    Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga e quatro colheres de sopa de chocolate em pó.
  5. 5
    Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a calda comece a desgrudar do fundo da panela.
  6. 6
    Despeje a calda quente sobre o bolo já assado e desenforme depois de frio.

Dicas

  1. 1. Para um bolo ainda mais molhadinho, fure a massa com um garfo antes de despejar a calda de brigadeiro.
  2. 2. Para um toque especial, adicione raspas de chocolate por cima da calda.

Perguntas frequentes sobre Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro

Qual é a melhor receita de Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro?

A melhor receita de Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 10 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro?

O tempo de preparo de Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro é 40 minutos

Quantas porções de Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro esta receita rende?

Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro rende 10 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro?

3 cenouras médias 3 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó

Qual é o modo de preparo da Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro?

Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos. Em seguida, bata no liquidificador junto com os ovos e o óleo. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme. Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga e quatro colheres de sopa de chocolate em pó. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a calda comece a desgrudar do fundo da panela. Despeje a calda quente sobre o bolo já assado e desenforme depois de frio.

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Receita de Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro pode acessar a categoria bolo.

camillo dantas

Camillo Dantas, apaixonado redator do site e amante incondicional da culinária, embarca em jornadas pelo mundo em busca de experiências gastronômicas únicas.

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