Receita de Baba de moça
A baba de moça é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que conquista o paladar de muitas pessoas com sua textura suave e sabor marcante. Originária de Portugal, ela se popularizou no Brasil e se tornou um doce tradicional em diversas regiões do país. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita é perfeita para quem busca um doce gostoso, fácil, rápido e barato para agradar a família e demonstrar amor através da culinária. Aprenda a preparar essa delícia com a receita que preparamos para você!
Receita de Baba de Moça
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 lata de leite condensado[/ITEM]
[ITEM]1 lata de leite de coco[/ITEM]
[ITEM]4 gemas[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de amido de milho[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de manteiga[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de açúcar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de preparo
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo até que ela se incorpore à mistura.[/ETAPA]
[ETAPA]Em outra panela, coloque o açúcar e adicione 1/2 xícara de água. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio.[/ETAPA]
[ETAPA]Despeje a calda sobre a mistura de leite e misture bem. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas
[DICAS]
[DICA]Para um toque especial, adicione raspas de limão à mistura antes de levar à geladeira. Isso dará um sabor cítrico e refrescante à baba de moça.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode substituir o leite de coco por leite integral, mas lembre-se de adicionar um pouco de coco ralado à mistura para manter o sabor característico do doce.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]A baba de moça é uma receita que surgiu em Portugal, mas foi no Brasil que ela ganhou popularidade e se tornou um doce típico em muitas regiões do país.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]O nome curioso da sobremesa vem do fato de que, quando se adiciona a calda de açúcar à mistura de leite, ela fica com uma consistência semelhante à de um creme de barbear, que é conhecido como "baba de moça" em algumas regiões do Brasil.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Agora que você já conhece um pouco mais sobre a história e curiosidades da baba de moça, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa delícia para sua família. Com certeza, todos vão adorar essa receita simples, mas cheia de sabor e amor. Experimente e nos conte o que achou!
Perguntas frequentes sobre Receita de Baba de moça
Qual é a melhor receita de Receita de Baba de moça?
A melhor receita de Receita de Baba de moça é esta porque é prática, em é preparada, rende , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Baba de moça?
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Quantas porções de Receita de Baba de moça esta receita rende?
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Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Baba de moça?
1 lata de leite condensado1 lata de leite de coco4 gemas1 colher de sopa de amido de milho1 colher de sopa de manteiga1 xícara de açúcar
Qual é o modo de preparo da Receita de Baba de moça?
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo até que ela se incorpore à mistura.Em outra panela, coloque o açúcar e adicione 1/2 xícara de água. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio.Despeje a calda sobre a mistura de leite e misture bem. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Dica interessante sobre Receita de Baba de moça?
Para um toque especial, adicione raspas de limão à mistura antes de levar à geladeira. Isso dará um sabor cítrico e refrescante à baba de moça.Se preferir, você pode substituir o leite de coco por leite integral, mas lembre-se de adicionar um pouco de coco ralado à mistura para manter o sabor característico do doce.
Curiosidade sobre Receita de Baba de moça?
A baba de moça é uma receita que surgiu em Portugal, mas foi no Brasil que ela ganhou popularidade e se tornou um doce típico em muitas regiões do país.O nome curioso da sobremesa vem do fato de que, quando se adiciona a calda de açúcar à mistura de leite, ela fica com uma consistência semelhante à de um creme de barbear, que é conhecido como "baba de moça" em algumas regiões do Brasil.
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