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Bolos de aniversário fitness: Comemore sem culpa

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timer

Tempo de preparo: 1 hora | Tempo de cozimento: 30 minutos

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hat chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart pie simple

Serve: 8 pessoas

Ingredientes (12 porções)

cube

2 xícaras de farinha de amêndoas

cube

3 ovos caipiras

cube

1/2 xícara de mel ou xarope de agave

cube

1/4 xícara de óleo de coco derretido

cube

1 xícara de iogurte grego natural

cube

1 colher de sopa de extrato de baunilha

cube

1 colher de sopa de fermento em pó

cube

Frutas frescas para decorar

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo redonda com um pouco de óleo de coco. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, os ovos, o adoçante de sua escolha, o óleo de coco e o extrato de baunilha até obter uma massa homogênea.
  2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura. Espalhe uma camada generosa de iogurte grego sobre todo o bolo e decore com frutas frescas de sua preferência.