Bolo Vegano de Maracujá e Coco

Bolo Vegano de Maracujá e Coco: uma receita simples, gostosa e saudável para toda a família

O bolo é uma sobremesa amada por muitas pessoas, mas nem sempre é uma opção saudável. Pensando nisso, hoje trazemos uma receita de bolo vegano de maracujá e coco, que além de deliciosa, é uma opção mais saudável e inclusiva, já que não contém ingredientes de origem animal. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para ser preparada em família e compartilhada com muito amor. Aproveite e experimente essa delícia!

Receita de Bolo Vegano de Maracujá e Coco

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar demerara

1 xícara de leite de coco

1/2 xícara de óleo de coco

1/2 xícara de suco de maracujá

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de coco ralado

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o açúcar demerara.
2. 2
   Adicione o leite de coco, o óleo de coco e o suco de maracujá. Mexa até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Acrescente o fermento em pó e o coco ralado. Mexa delicadamente.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Dicas

1. 1. Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou outra de sua preferência.
2. 2. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, adicione um pouco de coco ralado por cima antes de levar ao forno.

Curiosidades

O maracujá é uma fruta rica em vitaminas e minerais, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
O coco é uma fruta muito versátil e nutritiva, sendo fonte de gorduras boas, fibras e nutrientes essenciais para o nosso organismo.

Esse bolo é perfeito para ser servido em diferentes ocasiões, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. Seu sabor suave e a combinação do maracujá com o coco conquistam até os paladares mais exigentes.

Além de ser uma opção mais saudável e inclusiva, o bolo vegano de maracujá e coco é uma alternativa para quem tem restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou alergia a ovos e leite. E o melhor de tudo, é muito fácil de preparar e não requer habilidades culinárias avançadas.

Se você gostou dessa receita, que tal experimentar outras opções de bolos veganos? A criatividade e a variedade de ingredientes possibilitam uma infinidade de combinações deliciosas e saudáveis. Aproveite e se divirta na cozinha com a família e amigos, compartilhando momentos de amor e saboreando essa delícia de bolo.

Não deixe de nos contar nos comentários o que achou da receita e se tiver alguma dica ou sugestão, compartilhe conosco. E continue acompanhando nosso site de receitas para mais opções deliciosas e saudáveis para o seu dia a dia.

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