Bolo Gelado de Frutas

Bolo Gelado de Frutas: uma receita simples e deliciosa para a família

Sabe aquela sobremesa que é perfeita para qualquer ocasião? O bolo gelado de frutas é a opção ideal! Além de ser fácil e rápido de fazer, é uma receita barata que vai agradar a todos da família. O amor e o sabor das frutas se unem nessa combinação perfeita para conquistar o paladar de todos. Então, pegue o seu caderninho de receitas e anote todos os ingredientes e o modo de preparo para se deliciar com essa maravilhosa sobremesa.

Receita de Bolo Gelado de Frutas

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de leite de coco

Frutas picadas a gosto (morango, abacaxi, kiwi, uva, entre outras)

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e os ovos até obter uma massa homogênea.
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   2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
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   3. Enquanto isso, prepare o recheio misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
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   4. Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos com um garfo em toda a sua superfície. Despeje o creme por cima do bolo, espalhando bem para que ele penetre nos furos.
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   5. Por cima do creme, distribua as frutas picadas de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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   6. Sirva gelado e se delicie com essa sobremesa irresistível!

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar uma camada de chantilly por cima das frutas.
2. 2. Experimente substituir o leite de coco por leite de amêndoas para uma versão mais saudável do bolo gelado.

Curiosidades

A origem do bolo gelado é incerta, mas sabe-se que ele é muito popular no Brasil e em países da América Latina, como Argentina e Uruguai.
Algumas receitas de bolo gelado utilizam umedecê-lo com leite de coco ou leite condensado antes de adicionar o recheio de frutas.

Com essa receita, você terá um bolo gelado de frutas delicioso e com uma textura incrível. O creme penetra na massa, deixando-a úmida e saborosa, enquanto as frutas dão um toque de frescor e equilibram o doce do creme. Além disso, a combinação desses ingredientes é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa mais leve e refrescante.

Outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito versátil. Você pode utilizar as frutas que mais gostar ou aquelas que estão em época, além de adicionar outras coberturas, como chocolate ou coco ralado. Solte a sua criatividade e crie diferentes versões desse bolo gelado.

E não se preocupe com o tempo de preparo, pois, apesar de levar 1 hora para ficar pronto, a maior parte é de forno e geladeira, ou seja, enquanto o bolo está assando, você pode adiantar outras tarefas e deixar a sobremesa na geladeira até a hora de servir.

Para quem busca uma receita prática e econômica, o bolo gelado de frutas é a escolha certa. Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado, e o resultado final é uma sobremesa que vai agradar a todos, desde as crianças até os mais exigentes paladares.

Então, não perca mais tempo e surpreenda a sua família com essa deliciosa receita de bolo gelado de frutas. Com certeza, será um sucesso em qualquer ocasião e irá conquistar o coração de todos com o seu sabor único e irresistível. Bom apetite!

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