Bolo Fit De Milho

Se você é apaixonado por bolo, mas também se preocupa com uma alimentação saudável e balanceada, essa receita é perfeita para você. O bolo fit de milho é uma opção deliciosa e nutritiva para ser aproveitada em qualquer ocasião. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, é uma ótima opção para quem busca uma opção mais leve e saudável de sobremesa. Aproveite essa receita para compartilhar com sua família e amigos, e se deliciar com um bolo gostoso e nutritivo.

Receita de Bolo Fit de Milho

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 12 porções

Ingredientes:

• 1 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de milho verde
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, bata o leite desnatado, o fubá, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, os ovos, o fermento em pó e o milho verde.
2. Adicione o óleo de coco e o sal e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e farinha de trigo integral.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

Para deixar seu bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar coco ralado à massa ou polvilhar por cima antes de levar ao forno. Também é possível substituir o açúcar mascavo por adoçante culinário, caso prefira uma versão ainda mais light. E se quiser uma opção mais cremosa, adicione uma xícara de leite de coco à massa antes de bater no liquidificador.

Curiosidades:

O bolo de milho é uma receita típica brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns historiadores acreditam que a receita pode ter sido trazida pelos colonizadores portugueses, enquanto outros acreditam que foi criada pelos índios. Independente de sua origem, o bolo de milho é um prato muito apreciado e versátil, podendo ser encontrado em diversas variações em todo o país.

Agora que você conhece essa receita deliciosa e saudável, não deixe de experimentar e compartilhar com sua família e amigos. Além de ser uma opção gostosa e fácil de preparar, o bolo fit de milho é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação mais equilibrada e nutritiva. Aproveite essa receita cheia de amor e sabor!

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