Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate

Se tem uma receita que é unanimidade entre as famílias brasileiras, com certeza é o bolo de chocolate. Seja para comemorar aniversários, reunir os amigos ou simplesmente para saciar aquela vontade de doce, o bolo de chocolate é sempre uma ótima escolha. E para deixar essa delícia ainda mais irresistível, que tal um bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate? Nesta receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, você vai aprender a fazer um bolo que vai conquistar o paladar de toda a sua família. Porque, afinal, nada une mais as pessoas do que uma boa comida, feita com amor.

índice
  1. Receita de Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate

Receita de Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 1 hora e rende cerca de 10 porções. Então, vamos aos ingredientes que você vai precisar:

Receita de Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Chocolate

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1 hora

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Muito fácil

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Custo baixo

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10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 barra de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina sem sabor

1 xícara de água

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

  1. 1
    Comece preparando a massa do bolo. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.
  2. 2
    Em seguida, adicione o leite, o óleo e os ovos e bata bem até obter uma massa homogênea.
  3. 3
    Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  4. 4
    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.
  5. 5
    Enquanto o bolo assa, prepare a mousse de chocolate. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
  6. 6
    Em outra panela, misture o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida em água quente. Leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura esteja homogênea.
  7. 7
    Misture o creme de leite com a gelatina derretida ao chocolate derretido e reserve.
  8. 8
    Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme liso.
  9. 9
    Junte o creme de leite com a gelatina e o chocolate derretido e misture bem.
  10. 10
    Com o bolo já assado e frio, corte-o ao meio e recheie com a mousse de chocolate.
  11. 11
    Cubra o bolo com o restante da mousse e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

E para deixar o seu bolo de chocolate ainda mais especial, aqui vão algumas dicas:


[DICA]Para um bolo ainda mais molhadinho, você pode regar cada camada do bolo com uma calda de chocolate feita com 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

E agora, uma curiosidade sobre a origem do bolo de chocolate: ele foi criado em 1765, na Inglaterra, por um químico que adicionou chocolate em pó à receita de um bolo de frutas. A partir daí, o bolo de chocolate se popularizou e ganhou diversas variações ao redor do mundo.

E não é à toa que esse bolo é tão amado por todos. Além de delicioso, o chocolate é um alimento que traz sensação de prazer e bem-estar, pois é rico em triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio responsável pela sensação de felicidade. Então, além de ser uma ótima sobremesa, o bolo de chocolate também pode ser considerado um alimento que traz felicidade para a sua família.

Agora que você já sabe como preparar um bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia. Com certeza, essa receita vai conquistar o seu paladar e o coração de quem provar. Afinal, não tem nada melhor do que uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor para reunir a família em volta da mesa.

Perguntas frequentes sobre Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate

Qual é a melhor receita de Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate?

A melhor receita de Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate é esta porque é prática, em 1 hora é preparada, rende 10 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate?

O tempo de preparo de Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate é 1 hora

Quantas porções de Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate esta receita rende?

Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate rende 10 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate?

2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de açúcar1 xícara de chocolate em pó1 xícara de leite1/2 xícara de óleo3 ovos1 colher de sopa de fermento em pó1 barra de chocolate meio amargo picado1 lata de creme de leite1 envelope de gelatina sem sabor1 xícara de água1 lata de leite condensado1 caixa de creme de leite

Qual é o modo de preparo da Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate?

Comece preparando a massa do bolo. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.Em seguida, adicione o leite, o óleo e os ovos e bata bem até obter uma massa homogênea.Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.Enquanto o bolo assa, prepare a mousse de chocolate. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.Em outra panela, misture o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida em água quente. Leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura esteja homogênea.Misture o creme de leite com a gelatina derretida ao chocolate derretido e reserve.Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme liso.Junte o creme de leite com a gelatina e o chocolate derretido e misture bem.Com o bolo já assado e frio, corte-o ao meio e recheie com a mousse de chocolate.Cubra o bolo com o restante da mousse e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Bolo de Chocolate recheado com Mousse de Chocolate pode acessar a categoria bolo.

camillo dantas

Camillo Dantas, apaixonado redator do site e amante incondicional da culinária, embarca em jornadas pelo mundo em busca de experiências gastronômicas únicas.

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