Pesquisar

Bolo de chocolate clássico: uma receita infalível

DALL·E 2024-01-18 15.04.44 - A classic chocolate cake on a white plate, elegantly presented with a glossy chocolate ganache topping and a sprinkle of powdered sugar. The cake has
timer

Aproximadamente 1 hora

Publicidade
hat chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart pie simple

Serve 8 pessoas

Ingredientes (12 porções)

cube

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

cube

1 xícara de açúcar

cube

1/2 xícara de cacau em pó

cube

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

cube

1/2 colher de chá de fermento em pó

cube

1/2 colher de chá de sal

cube

1 ovo

cube

1/2 xícara de leite

cube

1/4 xícara de óleo vegetal

cube

1 colher de chá de extrato de baunilha

cube

1/2 xícara de água quente

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com manteiga e farinha. Reserve.
  2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Em seguida, adicione o ovo, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha, e misture até que a massa esteja homogênea e lisa.
  3. Adicione a água quente à mistura e mexa até que a massa fique líquida e brilhante. Despeje a massa na forma preparada.
  4. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  5. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos e depois desenforme-o sobre uma grade para que esfrie completamente.
  6. Se desejar, finalize com uma cobertura de sua preferência, como ganache de chocolate, antes de servir.