Sorbet de limão com hortelã
Refrescante e irresistivelmente aromático, o Sorbet de limão com hortelã é uma sobremesa perfeita para dias quentes. Feito apenas com ingredientes naturais, este prato é uma escolha leve e refrescante que promete agradar a todos. Se você está em busca de uma alternativa mais saudável sem abrir mão do sabor, acompanhe esta receita deliciosa.
Combinando a acidez do limão e o frescor da hortelã, esta sobremesa não só fascina pelo paladar, mas também é visualmente atraente, apresentando uma cor vibrante que convida ao primeiro olhar. Seja após um almoço em família ou como refresco em uma tarde de verão, o sorbet de limão e hortelã será, sem dúvida, um sucesso.
Prepare-se para descobrir como fazer esse sorbet simples e elegante que promete ser a estrela da estação. Acompanhe a receita completa abaixo e surpreenda-se com o quão fácil e rápido é preparar esse refresco natural em casa.
O que é Sorbet de limão com hortelã?
O Sorbet de limão com hortelã é uma sobremesa gelada feita à base de suco de limão, açúcar e água, com adição de folhas de hortelã para um aroma extra. Diferente do sorvete tradicional que leva leite ou creme de leite na composição, o sorbet se destaca por ser uma opção vegana, livre de laticínios, e por sua textura leve e cristalina, ideal para refrescar sem pesar.
Esta sobremesa tingida pelo sol é uma excelente opção para aqueles que procuram algo doce, mas não querem abdicar de uma alimentação mais natural e livre de gorduras saturadas. Ademais, o limão, sendo rico em vitamina C, e a hortelã com suas propriedades digestivas, tornam essa receita não só deliciosa mas também benéfica à saúde.
O preparo do sorbet é surpreendentemente simples e não demanda habilidades culinárias avançadas, fazendo com que seja uma opção acessível a todos. Vejamos agora como preparar essa delícia.
Receita de Sorbet de limão com hortelã
Se você está procurando por uma sobremesa que seja tão refrescante quanto saborosa, acaba de encontrar! Apresentamos a você a receita do sorbet de limão e hortelã, uma escolha perfeita para dias quentes.
Este sorbet não só encanta pelo sabor equilibrado do limão com a suavidade da hortelã, mas também pela sua simplicidade no preparo. Sem a necessidade de equipamentos especiais, qualquer um pode fazer em casa.
Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo desta refrescante sobremesa.
Receita de Sorbet de limão com hortelã
24 horas (inclui o tempo de congelamento)
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de suco de limão fresco
3 colheres (sopa) de folhas de hortelã fresca picadas
Raspas de 1 limão
Modo de preparo
- 1Em uma panela, combine a água e o açúcar e leve ao fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente, formando uma calda leve. Reserve e deixe esfriar.
- 2Adicione o suco de limão, as folhas de hortelã picadas e as raspas de limão à calda fria. Misture bem e leve ao freezer em um recipiente adequado por pelo menos 3 horas.
- 3Após o período no freezer, retire a mistura e bata no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogênea. Devolva ao freezer até ficar firme, cerca de 20 horas.
- 4Antes de servir, retire do freezer por cerca de 5 minutos para amolecer. Sirva em taças e, se desejar, decore com folhas de hortelã.
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Perguntas frequentes sobre Sorbet de limão com hortelã
Qual é a melhor receita de Sorbet de limão com hortelã?
A melhor receita de Sorbet de limão com hortelã é esta porque é prática, em 24 horas (inclui o tempo de congelamento) é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Sorbet de limão com hortelã?
O tempo de preparo de Sorbet de limão com hortelã é 24 horas (inclui o tempo de congelamento)
Quantas porções de Sorbet de limão com hortelã esta receita rende?
Sorbet de limão com hortelã rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Sorbet de limão com hortelã?
1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar 3/4 de xícara (chá) de suco de limão fresco 3 colheres (sopa) de folhas de hortelã fresca picadas Raspas de 1 limão
Qual é o modo de preparo da Sorbet de limão com hortelã?
Em uma panela, combine a água e o açúcar e leve ao fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente, formando uma calda leve. Reserve e deixe esfriar. Adicione o suco de limão, as folhas de hortelã picadas e as raspas de limão à calda fria. Misture bem e leve ao freezer em um recipiente adequado por pelo menos 3 horas. Após o período no freezer, retire a mistura e bata no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogênea. Devolva ao freezer até ficar firme, cerca de 20 horas. Antes de servir, retire do freezer por cerca de 5 minutos para amolecer. Sirva em taças e, se desejar, decore com folhas de hortelã.
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