Receita de Bolo de Ricota com Molho de Morango

Receita de Bolo de Ricota com Molho de Morango: uma opção simples, gostosa e barata para a família

Você está procurando uma receita de bolo que seja fácil, rápida e que agrade a toda a família? Então você chegou ao lugar certo! Hoje vamos ensinar como fazer um delicioso Bolo de Ricota com Molho de Morango, uma opção simples, gostosa e que cabe no bolso. Além disso, a ricota é um ingrediente saudável e versátil, que pode ser utilizada em diversas receitas, inclusive em bolos. Então, vamos colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia?

Receita de Bolo de Ricota com Molho de Morango

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de ricota amassada

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 caixa de morangos

1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. 1
   Comece batendo as claras em neve e reserve.
2. 2
   Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
3. 3
   Adicione a ricota amassada e misture bem.
4. 4
   Em seguida, adicione a farinha de trigo e o óleo e misture até que fique homogêneo.
5. 5
   Incorpore as claras em neve delicadamente, seguido pelo fermento em pó.
6. 6
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
7. 7
   Enquanto o bolo está no forno, prepare o molho de morango. Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar. Deixe cozinhar até que os morangos fiquem macios e o açúcar tenha derretido, formando um molho consistente.
8. 8
   Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. 9
   Sirva o bolo com o molho de morango por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a ricota por cream cheese ou iogurte natural.
2. 2. Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão à massa do bolo.

Curiosidades

A ricota é um queijo de origem italiana, feito a partir do soro do leite. É um ingrediente muito utilizado na culinária mediterrânea e pode ser encontrado em diversas variações, como a ricota fresca, a ricota defumada e a ricota temperada.
O bolo de ricota é um prato típico da região da Toscana, na Itália, e é conhecido como "torta di ricotta". É uma sobremesa muito popular e pode ser encontrado em diversas versões, com frutas, chocolate, entre outros ingredientes.

Pronto! Agora você tem em mãos uma receita simples, rápida e deliciosa de Bolo de Ricota com Molho de Morango. Essa é uma ótima opção para servir em um café da tarde com a família, ou até mesmo como sobremesa em um almoço especial. Além disso, o molho de morango dá um toque especial e refrescante ao bolo, tornando-o ainda mais irresistível.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca tempo e coloque em prática essa receita cheia de amor e sabor. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar também é uma forma de demonstrar amor e carinho. Bom apetite!

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