Receita de Bolo de Páscoa de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese

Bolo de Páscoa de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese: uma deliciosa opção para a data especial

A Páscoa é um momento de celebração em família, de renovação e de amor. E nada melhor do que preparar uma receita especial para compartilhar com as pessoas que amamos. Pensando nisso, trouxemos uma sugestão deliciosa e fácil de fazer: Bolo de Páscoa de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, essa receita promete conquistar o paladar de todos. Então, coloque o avental e vamos à cozinha!

A primeira coisa que precisamos saber é que a cenoura é um ingrediente típico da Páscoa, pois simboliza a fertilidade e a prosperidade. Além disso, essa raiz é rica em nutrientes e traz diversos benefícios para a saúde. Então, além de delicioso, nosso bolo também será nutritivo. A cobertura de cream cheese, por sua vez, dá um toque especial e cremoso à receita, deixando-a ainda mais irresistível.

Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas 30 minutos. Isso mesmo, em meia hora seu bolo estará pronto para ser saboreado. E o melhor de tudo, a receita rende 10 porções, ou seja, é perfeita para reunir a família e os amigos. Então, vamos aos ingredientes:

Receita de Bolo de Páscoa de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias picadas

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de cream cheese

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
3. 3
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado.
4. 4
   Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até obter um creme liso e homogêneo.
5. 5
   Desenforme o bolo e cubra com o creme de cream cheese. Decore com raspas de chocolate ou confeitos coloridos, se desejar.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar 1/2 xícara de nozes picadas à massa do bolo para dar um toque crocante.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita de origem europeia, mas foi popularizado no Brasil na década de 1950, tornando-se um dos queridinhos da culinária nacional.

Pronto, agora é só saborear essa delícia de bolo de Páscoa com a família e os amigos. Além de simples e gostoso, ele é uma opção econômica para a data, pois utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar. Sem falar que é uma ótima maneira de demonstrar amor e carinho por quem está ao nosso redor.

E não se preocupe, se sobrar um pedacinho, ele pode ser guardado na geladeira por até 3 dias. Basta cobrir com papel alumínio ou um pano úmido para mantê-lo fresquinho. Outra opção é congelar o bolo por até 3 meses, mas lembre-se de descongelar em temperatura ambiente antes de consumir.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos nessa Páscoa? Com certeza será um sucesso e renderá muitos elogios. E se quiser, pode compartilhar sua experiência conosco nos comentários. Feliz Páscoa e bom apetite!

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