Receita de Bolo de maracujá

Receita de Bolo de Maracujá: Uma Delícia para a Família

O bolo é uma das sobremesas mais amadas por todos, não é mesmo? E se ele tiver um sabor tropical e refrescante, fica ainda melhor! Por isso, hoje vamos compartilhar com vocês uma receita simples e deliciosa de bolo de maracujá. Além de ser uma opção gostosa para o lanche da tarde, também é perfeito para servir em festas e ocasiões especiais. Então, prepare os ingredientes e vamos colocar a mão na massa!

Receita de Bolo de Maracujá

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de suco de maracujá concentrado

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de suco de maracujá concentrado

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   2. Adicione o suco de maracujá e o óleo e continue batendo.
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   3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente até a massa ficar lisa e sem grumos.
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   4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
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   5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de maracujá e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
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   6. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo até a cobertura ficar cremosa.
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   7. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espere esfriar antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o óleo por manteiga em temperatura ambiente.
2. 2. Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, faça alguns furos nele com um garfo antes de despejar a cobertura.

Curiosidades

Você sabia que o maracujá é uma fruta típica da América do Sul e é considerado um símbolo do Brasil? Ele é rico em vitaminas e minerais, além de possuir propriedades calmantes e antioxidantes.

Essa receita de bolo de maracujá é simples, rápida e muito saborosa. Além disso, ela é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar. Então, não tem desculpa para não experimentar essa delícia em família!

O maracujá é uma fruta muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, desde sucos e mousses até bolos e tortas. Ele possui um sabor único e refrescante, que combina perfeitamente com o clima tropical do nosso país. Por isso, esse bolo é uma ótima opção para servir em um churrasco com os amigos ou em um almoço em família.

Além disso, essa receita é muito prática e pode ser adaptada de acordo com a sua preferência. Se quiser, você pode adicionar sementes de maracujá na massa do bolo para dar um toque crocante. Ou, se preferir um sabor mais intenso, pode utilizar suco natural de maracujá ao invés do concentrado.

E que tal aproveitar essa receita para ensinar às crianças um pouco mais sobre a cultura brasileira? Você pode contar para elas sobre a origem do maracujá e ensinar algumas curiosidades enquanto preparam o bolo juntos. Com certeza, será uma atividade divertida e gostosa para toda a família.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa de bolo de maracujá. Tenho certeza de que ele vai se tornar um sucesso na sua casa e será sempre lembrado com muito amor e carinho. Afinal, não tem nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos especiais com uma boa comida, não é mesmo?

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