Receita de bolo de chocolate de caneca light

Receita de bolo de chocolate de caneca light

O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais populares e amadas em todo o mundo. Com sua textura macia e sabor delicioso, é difícil resistir a um pedaço dessa delícia. No entanto, muitas pessoas acabam evitando essa sobremesa por causa das calorias e gorduras presentes na receita tradicional. Mas, para a alegria dos chocólatras de plantão, existem versões mais leves e saudáveis, como a receita de bolo de chocolate de caneca light. Fácil de fazer, rápido e delicioso, esse bolo é perfeito para saciar aquela vontade de doce sem sair da dieta. Confira a seguir como prepará-lo.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de leite desnatado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture o ovo, o óleo de coco, o açúcar demerara, a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o fermento em pó, o leite desnatado, o sal e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
• Retire a caneca do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
• Se desejar, decore o bolo com raspas de chocolate ou frutas vermelhas.

Dicas:

• Para uma versão ainda mais light, substitua o açúcar demerara por adoçante culinário.
• Se preferir, utilize óleo de girassol ou azeite de oliva no lugar do óleo de coco.
• Para deixar o bolo mais úmido, adicione uma colher (sopa) de iogurte natural à massa.
• Se não tiver cacau em pó, pode usar chocolate em pó.
• Caso não queira utilizar o micro-ondas, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Curiosidades:

• O bolo de chocolate é uma receita muito antiga e sua origem é incerta. No entanto, acredita-se que tenha surgido no século XVII, quando o cacau começou a ser consumido na Europa.
• O primeiro bolo de chocolate foi feito na Inglaterra e era uma mistura de farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga e cacau em pó.
• No Brasil, o bolo de chocolate é conhecido como "bolo nega maluca" e é uma das sobremesas mais populares em festas e comemorações.
• A caneca utilizada para preparar essa receita deve ter capacidade para 300 ml, para que a massa não transborde durante o cozimento.

Rendimento:

• A receita rende 1 porção.

Tempo de preparo:

• A receita de bolo de chocolate de caneca light leva apenas 5 minutos para ser preparada.

Valor nutricional:

• Cada porção (1 unidade) contém aproximadamente 220 calorias, 10 g de gorduras totais, 4 g de gorduras saturadas, 29 g de carboidratos, 3 g de fibras, 6 g de proteínas e 157 mg de sódio.

Finalizar:

Com essa receita simples e rápida, você pode matar aquela vontade de doce sem prejudicar sua dieta. O bolo de chocolate de caneca light é gostoso, fácil de fazer, barato e pode ser compartilhado com toda a família. Além disso, é uma ótima opção para um lanche da tarde ou para servir aos amigos e mostrar seus dotes culinários. Então, não perca tempo e experimente essa delícia de bolo cheio de amor e sabor.

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