Receita de Bolo de Chocolate com Quinoa

Receita de Bolo de Chocolate com Quinoa

O bolo de chocolate é uma receita clássica e muito amada por todos, mas que tal dar um toque diferente e saudável? Com a adição da quinoa, esse bolo fica ainda mais gostoso e nutritivo. A quinoa é um grão rico em proteínas, fibras e vitaminas, que traz diversos benefícios para a saúde. Além disso, essa receita é simples, fácil, rápida e barata, perfeita para ser preparada em família e compartilhada com muito amor. Confira abaixo o passo a passo dessa delícia.

Receita de Bolo de Chocolate com Quinoa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de quinoa em grãos

1 xícara de açúcar

1 xícara de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

3 ovos

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a quinoa em grãos, o açúcar, o cacau em pó e o fermento em pó.
2. 2
   Em outro recipiente, bata os ovos com o óleo, o leite e a essência de baunilha.
3. 3
   Misture os ingredientes líquidos aos secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o leite por leite vegetal, como o de amêndoas ou o de coco, para deixar o bolo ainda mais saudável.
2. 2. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate amargo na massa antes de levar ao forno.

Curiosidades

A quinoa é um grão originário da América do Sul e era considerada sagrada pelos povos incas, que a chamavam de "mãe de todos os grãos".
Por ser rica em proteínas, a quinoa é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, que muitas vezes têm dificuldade em obter proteínas em sua dieta.

Com essa receita de bolo de chocolate com quinoa, você vai surpreender a todos com um sabor delicioso e ainda cuidar da sua saúde. Além disso, é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, já que não contém glúten. Agora é só reunir a família, colocar a mão na massa e se deliciar com essa gostosura.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua casa. Lembre-se de sempre adaptar as receitas ao seu gosto e estilo de vida. E não se esqueça de compartilhar com a gente sua experiência e suas variações dessa receita.

Experimente essa receita de bolo de chocolate com quinoa e surpreenda-se com o sabor e os benefícios que ela traz para o seu corpo e mente. Bom apetite!

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