Receita de Bolo de Chocolate com Mojito e Limão

Receita de Bolo de Chocolate com Mojito e Limão

Você quer surpreender sua família com uma receita deliciosa e refrescante? Então experimente esta receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor! Este Bolo de Chocolate com Mojito e Limão vai conquistar a todos com sua combinação única de sabores e texturas. E o melhor de tudo é que é muito simples de fazer e não leva muito tempo. Confira!

O Mojito é uma famosa bebida cubana, conhecida por sua refrescância e sabor cítrico. Já o limão é um ingrediente versátil e muito utilizado em diversas receitas. Agora, imagine combinar esses dois ingredientes com chocolate? O resultado é uma explosão de sabores na boca!

Receita de Bolo de Chocolate com Mojito e Limão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sal

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1/4 de xícara de rum branco

Suco de 2 limões

Raspas de 1 limão

Hortelã fresca a gosto

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. 1
   1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
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   2. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento e o sal.
3. 3
   3. Adicione o leite, o óleo e os ovos à mistura seca e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. 4
   4. Acrescente o rum e o suco de limão à massa e misture delicadamente.
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   5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
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   6. Enquanto o bolo assa, prepare o molho de mojito. Em uma panela, misture o suco de limão, as raspas de limão e a hortelã. Deixe ferver por alguns minutos até que a hortelã comece a soltar seu aroma.
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   7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
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   8. Com o bolo ainda quente, faça furinhos na superfície com um garfo e despeje o molho de mojito sobre ele.
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   9. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o rum por suco de laranja, caso prefira uma versão sem álcool.
2. 2. Se preferir, pode adicionar pedaços de chocolate na massa antes de levar ao forno.

Curiosidades

O mojito é uma bebida típica da cidade de Havana, em Cuba, e foi criada em meados do século XVI. A receita original leva apenas cinco ingredientes: rum, açúcar, limão, água com gás e hortelã.
O bolo de chocolate é um dos mais populares e amados ao redor do mundo. Sua origem é um pouco incerta, mas acredita-se que tenha sido criado na França, no século XVIII.

Agora é só saborear esta delícia em família e aproveitar cada mordida do Bolo de Chocolate com Mojito e Limão. Com certeza será um sucesso e você vai querer repetir a receita muitas vezes. Não deixe de compartilhar com seus amigos e espalhar o amor através da cozinha. Bom apetite!

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