Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeiro

A combinação de bolo de cenoura com brigadeiro é simplesmente irresistível. Além de ser uma receita tradicional, é perfeita para qualquer ocasião: um café da tarde com a família, um aniversário ou até mesmo para presentear alguém especial. Com um sabor único e uma textura macia, esse bolo é o queridinho de muitas pessoas. E o melhor de tudo, é muito fácil de fazer e não requer muitos ingredientes. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha preparar essa delícia!

Antes de começarmos, é importante lembrar que a receita a seguir é para um bolo de tamanho médio, que rende cerca de 10 porções. Então, se quiser aumentar ou diminuir a quantidade de ingredientes, faça as alterações de acordo com a quantidade desejada. Agora, sem mais delongas, vamos à receita!

[NOME]Bolo de Cenoura com Brigadeiro[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

[INGREDIENTES]
[ITEM]3 cenouras médias[/ITEM]
[ITEM]3 ovos[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de óleo[/ITEM]
[ITEM]2 xícaras de açúcar[/ITEM]
[ITEM]2 xícaras de farinha de trigo[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de fermento em pó[/ITEM]
[ITEM]1 lata de leite condensado[/ITEM]
[ITEM]4 colheres de sopa de chocolate em pó[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de manteiga[/ITEM]
[ITEM]Granulado de chocolate para decorar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Em um liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o açúcar. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme e cubra com o brigadeiro ainda quente.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Para finalizar, decore com o granulado de chocolate. Sirva em seguida ou leve à geladeira para ficar ainda mais gostoso.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]

[DICAS]
[DICA]Se preferir, você pode adicionar raspas de chocolate na massa do bolo para deixá-lo ainda mais saboroso.[/DICA]
[DICA]Para garantir que o bolo fique macio, não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento.[/DICA]
[/DICAS]

[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]O bolo de cenoura é uma receita de origem europeia, mas foi no Brasil que ele ganhou uma versão com brigadeiro, tornando-se um sucesso entre os brasileiros.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Além de ser uma delícia, o bolo de cenoura com brigadeiro também é uma ótima opção para quem quer comer algo doce sem gastar muito, já que os ingredientes são simples e baratos.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]

Como você pode ver, essa receita de bolo de cenoura com brigadeiro é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Ideal para aqueles momentos em que queremos preparar algo especial para a família, mas não temos muito tempo ou muitos ingredientes em casa. Além disso, esse bolo é sinônimo de amor e carinho, perfeito para compartilhar com quem você ama. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

E aí, gostou da receita? Deixe seu comentário abaixo e compartilhe conosco sua experiência com esse bolo incrível. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre ele, não deixe de nos contar. Até a próxima!

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