Receita de Bolo de Batata Doce Rápido

Receita de Bolo de Batata Doce Rápido: um delicioso sabor para toda a família

O bolo é uma sobremesa que agrada a todos, desde os mais novos até os mais velhos. E quando se trata de um bolo de batata doce, o sucesso é garantido. Além de ser uma opção saudável, a batata doce é um ingrediente versátil e saboroso, que pode ser utilizado em diversas receitas, como nesse bolo rápido e fácil de fazer.

A receita de bolo de batata doce é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa simples, gostosa e que pode ser preparada em poucos minutos. Além disso, é uma alternativa para quem tem restrições alimentares, já que não leva farinha de trigo, lactose ou açúcar refinado. E o melhor de tudo, é um bolo barato, que utiliza ingredientes comuns e acessíveis. O bolo de batata doce é, sem dúvida, uma receita que vai conquistar seu paladar e o da sua família.

Receita de Bolo de Batata Doce Rápido

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 batatas doce médias cozidas e amassadas

3 ovos

1 xícara de leite de coco

1 xícara de farinha de amêndoas

1/2 xícara de açúcar de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de amêndoas.
2. 2
   Em um recipiente, misture as batatas doce amassadas, os ovos e o leite de coco.
3. 3
   Adicione a farinha de amêndoas, o açúcar de coco, a canela e o fermento em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Para conferir se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se sair limpo é sinal de que está pronto.
2. 2. Você pode substituir o açúcar de coco por mel ou xilitol, se preferir.

Curiosidades

A batata doce é um alimento muito consumido no Brasil, mas você sabia que ela foi introduzida no país pelos portugueses durante o período colonial? Eles a trouxeram da África, onde já era muito utilizada na culinária.
A batata doce é rica em vitaminas A, B e C, além de conter betacaroteno, um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres.

Com essa receita de bolo de batata doce rápido, você pode aproveitar todos os benefícios desse alimento de forma deliciosa e prática. Além disso, é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor e da praticidade.

E o melhor de tudo, é que esse bolo é uma receita simples, que não requer muitas habilidades na cozinha. É só seguir o passo a passo e em poucos minutos você terá um bolo delicioso para compartilhar com sua família e amigos. Afinal, o amor está presente nas pequenas coisas, como um bolo caseiro feito com carinho.

Agora que você já sabe como preparar um bolo de batata doce rápido, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama. Tenho certeza de que será um sucesso!

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