Bolo De Milho Fitness

Bolo De Milho Fitness: Receita simples, gostosa e saudável para toda a família

O bolo de milho é uma das receitas mais queridas e tradicionais da culinária brasileira. A versão mais conhecida é aquela feita com milho em lata, farinha de trigo e açúcar, o que faz com que seja uma opção não tão saudável para quem está seguindo uma dieta equilibrada. No entanto, é possível adaptar essa delícia para uma versão mais saudável e fitness, sem perder o sabor e a textura macia e úmida que tanto amamos. Aprenda agora a fazer um bolo de milho fitness que é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para ser compartilhado com a família e o amor.

Receita de Bolo de Milho Fitness

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de milho cozido

1 xícara de farinha de aveia

1 xícara de leite de coco

1/2 xícara de açúcar mascavo

3 ovos

1 colher de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda com óleo de coco.
2. 2
   No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Em uma tigela, misture a farinha de aveia e o açúcar mascavo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar todos os ingredientes.
4. 4
   Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
5. 5
   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar mascavo por adoçante culinário.
2. 2. Se preferir, adicione uma pitada de canela em pó na massa para dar um toque especial.

Curiosidades

O bolo de milho é uma receita típica da culinária brasileira, mas tem origem indígena e já era consumido pelos povos nativos antes mesmo da chegada dos portugueses ao Brasil.
O milho é um alimento rico em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B, além de ser uma excelente fonte de energia para o nosso organismo.

Como podemos ver, essa receita de bolo de milho fitness é muito simples e fácil de fazer, além de ser mais saudável do que a versão tradicional. A farinha de aveia substitui a farinha de trigo, que é rica em glúten e carboidratos refinados, e o açúcar mascavo é uma opção mais natural e menos calórica do que o açúcar branco. O leite de coco também é uma alternativa mais saudável ao leite de vaca, que pode causar intolerâncias em algumas pessoas.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta mais restritiva, como a dieta low carb, já que possui menos carboidratos e mais fibras em comparação com o bolo de milho tradicional. E o melhor de tudo é que o sabor e a textura macia e úmida do bolo não são comprometidos, tornando-o uma opção perfeita para ser compartilhada com a família e o amor.

Outra vantagem dessa receita é que ela é rápida e econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos, que provavelmente você já tem em casa. E para aqueles que não abrem mão de um docinho no final de semana, esse bolo de milho fitness é uma ótima opção, pois é uma receita que agrada a todos e ainda pode ser consumida sem culpa.

Por fim, é importante ressaltar que essa é apenas uma sugestão de receita de bolo de milho fitness, mas existem diversas outras versões que podem ser adaptadas de acordo com as preferências e necessidades de cada um. O importante é sempre buscar opções mais saudáveis e equilibradas, sem deixar de lado o prazer e o sabor da comida.

E então, o que está esperando para colocar a mão na massa e experimentar essa delícia? Aproveite essa receita simples, gostosa e saudável e compartilhe com a sua família e o seu amor. Tenho certeza de que todos vão adorar e se surpreender com o resultado!

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