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Na Varanda do Bolo, a jornada pela culinária é interminável, as melhores receitas de bolo estão aqui. Deixe-se levar pelas receitas tentadoras, experimente novas combinações de sabores e liberte seu chef interior. Com tantas opções para explorar, nunca haverá um momento de tédio em sua cozinha!

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Bolo com cobertura de vidro

índice
  1. Receita de Bolo com cobertura de vidro
  2. Ingredientes
  3. Cobertura de vidro
  4. Modo de preparo
  5. Dicas
  6. Curiosidades

Receita de Bolo com cobertura de vidro

Se tem uma coisa que todo mundo ama é um bom bolo caseiro. Ainda mais se ele for acompanhado de uma deliciosa cobertura de vidro, que dá aquele toque especial e deixam as receitas ainda mais irresistíveis. Além disso, essa é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para ser feita em família e compartilhada com muito amor. Então, se você quer impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar com um bolo diferente, essa é a receita ideal para você.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura de vidro

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de cacau em pó

Modo de preparo

Comece preparando a massa do bolo. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione o leite e o óleo, misturando bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento, peneirados, e misture até obter uma massa homogênea.

Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de vidro. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o leite, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver e engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, despeje a cobertura de vidro ainda morna sobre o bolo, espalhando bem para que cubra toda a superfície. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

- Se preferir, você pode substituir a cobertura de vidro por calda de chocolate ou geleia de frutas;
- Para um bolo ainda mais gostoso, adicione frutas picadas à massa antes de assar, como banana, maçã ou morango;
- Para dar um toque diferente, acrescente canela em pó à massa do bolo;
- Se quiser, você pode fazer essa receita em uma forma de pudim, para ter um bolo com formato diferente.

Curiosidades

Você sabia que a cobertura de vidro é uma técnica de confeitaria muito utilizada em bolos e tortas? Ela consiste em uma mistura de açúcar, água e outros ingredientes, que é levada ao fogo e depois despejada sobre a sobremesa, criando uma camada brilhante e crocante. Essa técnica surgiu no século XIX, na França, e é muito popular até hoje em todo o mundo.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo com cobertura de vidro, é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Aproveite para compartilhar com sua família e amigos e espalhar muito amor através da culinária. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Bolo com cobertura de vidro

Qual é a melhor receita de Bolo com cobertura de vidro?

A melhor receita de Bolo com cobertura de vidro é esta porque é prática, em é preparada, rende , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Bolo com cobertura de vidro?

O tempo de preparo de Bolo com cobertura de vidro é

Quantas porções de Bolo com cobertura de vidro esta receita rende?

Bolo com cobertura de vidro rende

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camillo dantas

Camillo Dantas, apaixonado redator do site e amante incondicional da culinária, embarca em jornadas pelo mundo em busca de experiências gastronômicas únicas.

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