Tabule de quinoa

O Tabule de quinoa é uma inovação deliciosa e nutritiva para quem busca alternativas mais saudáveis e cheias de sabor. Esta receita traz a quinoa como ingrediente principal, substituindo o trigo tradicionalmente utilizado, o que a torna perfeita também para aqueles que seguem uma dieta sem glúten.

Rica em proteínas, fibras e diversos nutrientes essenciais, a quinoa oferece uma base excelente para essa salada refrescante e vibrante. Junto a uma mistura colorida de vegetais frescos e um tempero aromático, o resultado é um prato irresistivelmente saudável e saboroso.

Prepare-se para aprender a fazer esta versão moderna de um clássico do Oriente Médio. Este prato promete conquistar paladares e enriquecer sua mesa com texturas e sabores exuberantes.

O que é Tabule de quinoa?

O Tabule de quinoa é uma adaptação contemporânea do tradicional tabule árabe. Este prato troca o trigo utilizado na receita original pela quinoa, um pseudo-cereal abundante em benefícios nutricionais. Originária dos Andes, a quinoa é conhecida por seu alto valor proteico, além de ser fonte de fibras e vitaminas.

Este prato é uma combinação perfeita de ingredientes frescos como tomates, pepinos, cebola, hortelã e salsinha, realçados por um tempero leve de limão e azeite de oliva. O resultado é uma salada refrescante, ideal para dias quentes ou como um acompanhamento nutritivo para qualquer refeição.

Além de ser uma ótima escolha para quem busca uma alimentação equilibrada, o Tabule de quinoa é incrivelmente versátil, servindo tanto como prato principal quanto acompanhamento, e pode ser personalizado com seus vegetais favoritos.

Tabule de quinoa: Um prato nutritivo e refrescante

Agora que você já conhece o que é e os benefícios do Tabule de quinoa, que tal colocar a mão na massa? Abaixo, você encontra a receita completa para fazer esse prato delicioso e saudável.

Com instruções simples e claras, você poderá preparar um Tabule de quinoa perfeito para impressionar familiares e amigos. Siga os passos e prepare-se para saborear esta delícia.

Lembre-se que o segredo está na qualidade dos ingredientes. Quanto mais frescos, melhor será o sabor do seu prato. Vamos à receita!

Receita de Tabule de Quinoa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de quinoa

2 tomates médios sem sementes picados

1 pepino médio picado

1/4 de xícara de cebola roxa picada fino

1/4 de xícara de salsinha picada

1/4 de xícara de hortelã picada

Suco de 2 limões

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
2. 2
   Em uma tigela grande, misture a quinoa fria com os tomates, pepino, cebola roxa, salsinha e hortelã.
3. 3
   Adicione suco de limão e azeite de oliva ao tabule. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
4. 4
   Deixe na geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir. Isto permite que os sabores se misturem.

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