Receita de bolo mousse de maracujá

Receita de Bolo Mousse de Maracujá

Se tem um sabor que é a cara do verão, com certeza é o maracujá. Com seu sabor cítrico e refrescante, ele é perfeito para sobremesas e bebidas geladas. E para aproveitar ainda mais esse delicioso fruto, que tal aprender a fazer um bolo mousse de maracujá? Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma ótima opção para servir em um almoço de família ou em um encontro com os amigos. Vamos lá?

Receita de Bolo Mousse de Maracujá

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

4 ovos

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1/2 xícara (chá) de água

Sementes de maracujá para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece preparando a massa do bolo. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar. Em seguida, adicione os ovos, o suco de maracujá e o óleo. Bata bem até obter uma massa homogênea.
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   2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
3. 3
   3. Enquanto o bolo assa, prepare o mousse de maracujá. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Reserve.
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   4. Em uma panela, dissolva a gelatina em pó sem sabor na água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que ela esteja completamente dissolvida. Em seguida, adicione essa gelatina à mistura do mousse e bata novamente no liquidificador.
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   5. Quando o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, desenforme e corte-o ao meio, formando duas camadas.
6. 6
   6. Coloque uma das camadas do bolo em uma forma redonda de aro removível. Despeje o mousse de maracujá sobre essa camada e, em seguida, coloque a outra camada do bolo por cima.
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   7. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas para que o mousse fique firme.
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   8. Na hora de servir, decore o bolo com as sementes de maracujá por cima e sirva gelado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o suco de maracujá concentrado por polpa de maracujá. Nesse caso, basta bater a polpa com as sementes no liquidificador e coar antes de usar.

Curiosidades

O maracujá é um fruto típico da América do Sul, mas também é muito consumido em outros países, como a África e a Austrália.

Essa receita de bolo mousse de maracujá é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, os ingredientes são simples e baratos, tornando essa receita acessível para todos. Mas o que realmente torna esse bolo especial é o amor e o carinho que são colocados na hora de prepará-lo.

O bolo mousse de maracujá é perfeito para ser servido em um almoço de família ou em um encontro com os amigos. Ele combina perfeitamente com o clima quente do verão, trazendo um sabor refrescante e cítrico para a mesa. E o melhor de tudo é que, mesmo sendo uma sobremesa mais elaborada, não é difícil de fazer. Com apenas 30 minutos de preparo e alguns ingredientes básicos, você terá uma deliciosa sobremesa para saborear.

Uma dica importante para o sucesso dessa receita é não pular a etapa de deixar o bolo na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso garante que o mousse fique firme e não desmonte ao cortar o bolo. E se você quiser dar um toque especial na decoração, pode adicionar raspas de chocolate branco ou ao leite por cima do bolo antes de servir.

Além de ser uma sobremesa deliciosa, o bolo mousse de maracujá também pode trazer algumas curiosidades interessantes. Você sabia que o maracujá é originário da América do Sul e que seu nome vem do tupi-guarani, significando "alimento em cabaça"? E que, além de ser usado em receitas, o maracujá também é conhecido por suas propriedades medicinais, como ação calmante e antioxidante?

Enfim, essa receita de bolo mousse de maracuj

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