Receita de Bolo Vegano de…
O bolo vegano de blueberry e limão é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem busca opções mais saudáveis e sustentáveis na cozinha. Além de ser gostoso, ele é fácil de fazer, rápido de preparar e ainda por cima, barato. É uma ótima opção para compartilhar com a família e demonstrar amor através da comida. Confira abaixo como preparar essa delícia vegana.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rende: 8 porções
- Para um sabor ainda mais intenso de limão, adicione mais raspas à massa ou uma colher de sopa de suco de limão extra.
- Você também pode substituir o óleo vegetal por óleo de coco derretido, para um sabor mais tropical.
- Se preferir, pode substituir o açúcar demerara por açúcar de coco ou outro açúcar de sua preferência.
Embora não se saiba ao certo a origem do bolo de blueberry e limão, essa combinação de sabores é muito popular na culinária americana, principalmente na região do sul dos Estados Unidos. Além disso, o bolo vegano de blueberry e limão é uma opção saudável e sem ingredientes de origem animal, perfeito para quem segue uma alimentação plant-based.
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 xícara de leite vegetal (pode ser de amêndoas, coco ou outro de sua preferência)
1/3 de xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de raspas de limão
1 xícara de blueberries frescas ou congeladas
Embora não se saiba ao certo a origem do bolo de blueberry e limão, essa combinação de sabores é muito popular na culinária americana, principalmente na região do sul dos Estados Unidos. Além disso, o bolo vegano de blueberry e limão é uma opção saudável e sem ingredientes de origem animal, perfeito para quem segue uma alimentação plant-based.
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