Receita de Bolo de Cenoura Simples

Espero que adorem essa deliciosa receita de massa para Bolo de Cenoura simples.

Um dos bolos mais queridos é o de Cenoura, então não deixem de testar essa receita!

Ingredientes do Bolo de Cenoura

• 300g de cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de óleo (menos um dedo)
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Simples

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo, o fermento e o coco ralado.
2. Colocar em uma tigela e acrescentar a a farinha de trigo e o coco ralado.
3. Mexa cuidadosamente e acrescente o fermento biológico por último.
4. Untar um tabuleiro e polvilhar farinha de trigo;
5. Despejar a massa e levar para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até cozinhar.

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