Sabemos que o cupcake para aniversário é um acompanhamento clássico de várias festas, independente de qual seja o tema! Por isso, vem com a gente e aprenda como fazer perfeitamente.
O cupcake para aniversário
O que explica melhor do que um vídeo? Pensando nisso, separamos o vídeo abaixo que é tão didático que você vai aprender de primeira!
Basta prestar bastante atenção e se atentar aos detalhes, sempre pegando o máximo de dicas que conseguir.
Ingredientes de cupcake para aniversário
Vídeo aprendido? Então vamos separar os ingredientes!
Massa
- 4 ovos inteiros
- 200 ml de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 33%
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- Doce de leite
Cobertura
- Chantilly
- Corante da sua preferência
- Confeitos coloridos.
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Modo de preparo de cupcake para aniversário
Lembre-se de deixar sempre os ingredientes separados já nas suas porções, o que ajuda bastante!
- Bata na batedeira os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a baunilha.
- Peneire a farinha e o fermento e já adicionando aos poucos na mistura já feita.
- Acomode forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio, próprias para cupcakes.
- Despeje a massa até um pouco mais da metade das forminhas.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar. Ficam bem altos!
- O cupcake só pode ser recheado após estar frio.
- Coloque o doce de leite dentro de uma manga de confeiteiro com um bico fino, logo introduza o bico no meio do bolinho e aperte o doce de leite, até que o cupcake dê uma estufada para cima.
- Bata o chantilly em velocidade alta na batedeira por 5 minutos.
- Adicione o corante e coloque tudo na manga de confeiteiro.
- Use um bico “pitanga” para decorar.
- Vá dando voltas cobrindo todo o bolinho, uma grande, outra menor e por último uma pequena formando uma pitanga.
Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes a Varanda do Bolo para ver mais receitas maravilhosas de bolo para o seu dia a dia!