Mesmo que você saiba como fazer bolo de chocolate, hoje você aprenderá a fazer o melhor bolo de chocolate da sua vida!
Como fazer bolo de chocolate perfeito
Para fazer o bolo de chocolate perfeito, você precisa ter as medidas ideais para que nenhum sabor se sobressaia sobre outro. Por isso, separamos esse vídeo bem didático para você não ter dúvidas no preparo.
Agora que já tem algumas dicas de como preparar o seu bolo, separe os ingredientes precisamente e comece o preparo!
Ingredientes
Agora você vai aprender como fazer bolo de chocolate mais gostoso da sua vida.
Massa
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de leite
Cobertura
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite com soro
- 3 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de preparo
Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante!
- Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
- Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
- Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
- Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e acrescente o açúcar.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.
Esperamos que você tenha aprendido como fazer bolo de chocolate com a nossa ajuda! Se sim, comente, compartilhe e continue acessando a Varanda do Bolo para ver mais delícias como essa no seu dia a dia!
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