Nada melhor para uma sobremesa do que um brownie com sorvete. É importante servir o brownie morno para brincar com as temperaturas do prato!
O brownie com sorvete
O brownie com sorvete é uma sobremesa muito divertida porque poucas pessoas decidem misturar duas texturas, sabores e temperaturas completamente diferente nas suas sobremesas!
Ela surpreende muito o seu paladar apesar da sutileza e facilidade de preparo. Teste hoje aí na sua casa e nos diga o que achou!
Ingredientes do brownie com sorvete
O sabor do sorvete pode ser o de sua preferência! Escolhemos baunilha porque é bem sutil e não conflita com o sabor do brownie.
- 150 g de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 100 g de nozes picada
- Sorvete de baunilha
- Calda de chocolate para sorvete
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Modo de Preparo do brownie com sorvete
Ele é ideal para uma sobremesa de domingo, quando todos já estão com a barriga estufada!
- Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve.
- Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem.
- Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes.
- Bata as 2 claras restantes em neve e incorpore-as delicadamente.
- Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, leve ao forno moderado por 40 minutos.
- Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhando as bolas de sorvete de baunilha e decorado com a calda.
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