Para quem gosta de sabores mais suaves e texturas bem cremosas, esse Bolo no Pote de Morango com Chantilly vai fazer muito sucesso!
O Bolo no Pote de Morango com Chantilly
Se está buscando receitas para vender, é bom escolher sabores que agradem a muitos e ainda assim manter uma boa diversidade de ingredientes.
Garantimos que esse bolo vai conquistar muitos clientes e o seu preparo simples vai facilitar muito o seu trabalho!
Ingredientes do Bolo no Pote de Morango com Chantilly
Você precisará de pouquíssimos ingredientes:
- 2 caixinhas de morangos frescos picadinhos;
- 1 colher (sopa) de vinagre ou limão;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- Pão de ló;
- Chantilly;
- (calda) ¾ xícaras (chá) de leite + 5 colheres (sopa) de leite condensado.
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Modo de Preparo do Bolo no Pote de Morango com Chantilly
Lembre-se de montar com muito capricho! Os clientes vão amar esse diferencial.
- Primeiramente, desidrate o morango para que ele não solte muito líquido no seu bolo pronto;
- Após um certo tempo de geladeira, ele poderá deixar sua massa muito úmida por conta dos líquidos que soltará. Isso fará com que a massa pereça mais rápido;
- Então você precisa colocar os morangos picadinhos imersos em 1 colher de vinagre ou suco de limão + 1 colher (sopa) de açúcar.
- Deixe descansar na geladeira por 15 minutinhos;
- Comece a esfarelar o pão de ló para que você consiga montar.
- Caso queira, pode também cortar os bolos com aros de confeitaria que sejam da mesma medida que seus potes.
- Feito isso, forre o fundo do pote com o chantilly, coloque o pão de ló, regue com a calda feita com leite condensado e leite, acomode os morangos picadinhos e vá intercalando até finalizar o pote.
- Por fim, salpique um pouco e leite ninho para deixar seu bolo ainda mais irresistível!
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