Todo mundo ama um bom bolo e com essa receita de Bolo Gelado de Café com Leite você vai mostrar que um simples bolo pode sim ser o destaque de uma refeição com seu sabor do outro mundo.
Gostou do que viu? Então vamos aprender mais sobre essa receita fantástica.
Ingredientes Bolo Gelado de Café com Leite
A receita de hoje não tem nada de misteriosa e é mais uma dica para facilitar o nosso dia a dia.
Calda do Bolo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/2 xícara (chá) de Café Pilão Sabor & Leveza
Massa
- 6 claras
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 gemas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara (chá) de Café Pilão Sabor & Leveza
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo do Bolo Gelado de Café com Leite
Lave bem as mãos antes de começar a manipular os ingredientes, evite contaminar seus alimentos.
Calda
- Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o creme de leite em lata, o creme de leite fresco e o café até ficar uniforme, Reserve.
Massa
- Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar, aos poucos, sem parar de bater.
- Acrescente as gemas, uma a uma, a farinha de trigo peneirada, o café e o leite. Por último, adicione o fermento em pó.
- Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em temperatura média, no forno preaquecido, por 30 minutos.
- Retire do forno, fure com o garfo e regue a calda reservada. Deixe na geladeira por 3 horas. Corte em pedaços e sirva.