Receita de Bolo de Mandioca Simples

Ai como eu amo o Bolo de Mandioca, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Bolo de Mandioca:

• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1 coco pequeno ralada
• 1 prato raso mandioca crua ralada (sem lavar e sem apertar)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 8 ovos
• 1 prato raso de queijo ralado

Modo de Preparo do Bolo de Mandioca

1. Bater bem os ovos com o açúcar, misturando aos poucos os outros ingredientes.
2. Pôr em fôrma bem untada e assar em forno quente.
3. Observação: A moranga não é descascada, retira-se apenas o bagaço.

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