O Bolo de Mandioca com Calda é perfeito para um lanchinho da tarde em família, já que é bem simples e conta com ingredientes bem básicos!
Ingredientes do Bolo de Mandioca com Calda
- 2 pratos fundos de mandioca crua ralada
- 1 lata de leite condensado (ou doce de leite – 395 g)
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de margarina ou manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 100 g de coco ralado seco
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Modo de Preparo
- Misturar todos os ingredientes e colocar em fôrma untada e enfarinhada.
- Assar em forno médio.
- Quando ele estiver quase cozido, retirar do forno, jogar a calda e voltar a assar por mais 10 minutos.
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