O bolo de leite ninho é perfeito para dar um sabor mais intenso e diferente para o seu bolo, além de ser ideal para festas de aniversário infantis.
Ingredientes do Bolo de Leite Ninho
Esse bolo usa pouquíssimos ingredientes, veja:
Massa
- 4 ovos
- 1/2 copo de laranja
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de fermento em pó
Cobertura
- 1 barra de manteiga sem sal
- 10 colheres de leite ninho
- 1 lata de leite condensado
- 1 barra de chocolate brando
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Modo de Preparo do bolo de leite ninho
O preparo é bem simples e rápido.
- Bata as claras em neve e junte as gemas passadas na peneira, batendo sempre.
- Adicione o caldo de laranja coado e bata mais um pouco.
- Acrescente aos poucos a farinha, fermento e açúcar, peneirados juntos, misturando levemente.
- Despeje em uma forma untada e leve ao fogo, deixe assar por 20 minutos.
- Coloque a margarina e o leite condensado na batedeira e deixe bater até virar um creme (a margarina tem que estar em temperatura ambiente); aos poucos, adicione o leite ninho.
- Depois de pronto, cubra o bolo com o creme e coloque raspas de chocolate branco.
- O creme pode ser tanto cobertura quanto recheio.
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