Se está procurando uma receita deliciosa para o seu dia a dia mais saudável, veja esse Bolo de Frutas! Ele tem ingredientes muito simples, mas o sabor não deixa a desejar, teste aí e nos diga o que achou do resultado!
Ingredientes do Bolo de frutas
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo de iogurte natural
- 100 g de figo seco
- 100 g de uva passa
- 2 colheres (sopa) de glaçúcar
Veja também essa lista com 35 Receitas Fitness Doces Fáceis para comer sem culpa!!
Modo de Preparo do Bolo de Frutas
- Bater a manteiga com o açúcar, juntar as gemas uma a uma sem parar de bater.
- Colocar a casca de laranja, a farinha de trigo, o fermento e o iogurte e bater até levantar bolhas na massa.
- Juntar os figos picados (reservando alguns para decorar), as passas e as claras batidas em neve firme misturando delicadamente com uma colher, em movimentos de baixo para cima.
- Levar ao forno médio em fôrma untada com buraco no meio por 30 minutos.
- Espetar um palito na massa, se sair limpo, o bolo está assado.
- Esfriar e virar sobre um prato de vidro.
- Polvilhar glaçúcar e enfeitar com fugos secos.
Se gostou dessa receita, continue acessando a Varanda do Bolo e veja mais receitas deliciosas para fazer no seu dia a dia! Também temos listas incríveis para você acessar as melhores receitas do nosso site.