Um bolo super saudável e saboroso, o bolo de damasco diet é ideal para se preparar em qualquer ocasião!
Ingredientes do bolo de damasco diet
Essa receita se divide em duas etapas:
Marshmallow
- 5 claras
- 5 pitadas de bicarbonato de sódio ou cremor tártaro
- 10 g de adoçante em pó
- 10 g de gelatina em pó
Bolo
- 1/2 caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor baunilha 1
- 40 ml de guaraná diet
- 1 e 1/2 xícara (chá) de geleia diet de damasco (320 g)
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Modo de Preparo do bolo de damasco diet
O preparo é bem simples, veja:
- Bata 5 claras com 5 pitadas de cremor tártaro ou bicarbonato de sódio.
- Junte 10 g de adoçante em pó e 10 g de gelatina em pó, dissolvida em um pouco de água quente.
- Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem.
- Coloque a massa em uma fôrma redonda ou retangular e leve ao forno para assar.
- Retire do forno e deixe esfriar, desenforme o bolo e corte-o em 2 partes.
- Sobre uma travessa, disponha uma das partes do bolo, umedeça com metade do guaraná e cubra com o marshmallow.
- Decore com a geléia de damasco e leve à geladeira para gelar ou congelar.
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