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Como um dos bolos mais amados do Brasil, fazer um Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário é uma das coisas mais certeiras para essa data!

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Ingredientes do Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário

Um Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário bem feito pode ser a sobremesa mais deliciosa que você vai comer na sua vida!

Massa do Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário

Recheio do Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário

Cobertura do Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário

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Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Chocolate para Aniversário

O preparo é facílimo, só use os ingredientes corretos e nas medidas indicadas que tudo dará certo!

  1. Pré-aqueça o forno à 180 graus;
  2. Descasque e rale as cenouras.
  3. Numa travessa ou batedeira, misture os ovos, o açúcar, o óleo e, em seguida, coloque a cenoura ralada.
  4. Misture a farinha de trigo, de preferência peneirada na batedeira e ligue em potência baixa.
  5. Depois de bem homogêneo, deligue a batedeira.
  6. Insira o fermento mexendo com uma espátula ou colher, com movimentos de baixo para cima.
  7. Por fim, uma pitada de sal.
  8. Unte uma fôrma, com fundo removível de preferência, e despeje a massa.
  9.  Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até a massa ficar dourada. 
  10. Faça o teste do palito, se sair limpinho pode desligar o forno.
  11. Para o recheio, vamos fazer um brigadeiro, misturando o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó, em fogo baixo, até soltar do fundo da panela. 
  12. Para rechear, vamos cortar o bolo ao meio e espalhar o brigadeiro.
  13. Em seguida, cobrir com a metade que cortamos.
  14. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e cubra o bolo.
  15. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas!
  16. Decore com algumas velas e outros componentes de sua preferência!

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