O tão subestimado Bolo de Batata Doce Simples merece um espacinho na sua mesas durante o lanche da tarde em família!
Ingredientes do Bolo de Batata Doce Simples
- 1 kg de batata doce
- 100 g de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 pacote de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Açúcar de confeiteiro para decorar
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Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e passe-as pelo espremedor.
- Em seguida junte os demais ingredientes e misture bem.
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