Deliciosos, mas apavorosos biscoitos de halloween são indispensáveis na sua mesa neste Halloween.
Ingredientes dos biscoitos de halloween
Cuidado… Há relatos de essa receita é amaldiçoada!
Biscoitos
- 200 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro, peneirado
- 3 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 ovo
Glacê
- 2 claras
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro, peneirado
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- corante alimentício de sua preferência.
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Modo de preparo dos biscoitos de halloween
Brincadeirinha, é comprovado mesmo.
- Em uma tigela grande, coloque a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a farinha de trigo, o fermento e o ovo, amasse até ficar homogêneo e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra porções da massa com o auxílio de um rolo até a espessura de 0,5 cm.
- Recorte 60 quadrados de 4 cm (ou utilize um cortador próprio com o formato de sua preferência), disponha-os em assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 15 minutos, sem deixar dourar muito.
- Enquanto isso, prepare o glacê: em uma panela pequena, coloque as claras e 1 xícara (chá) do açúcar de confeiteiro, e misture bem.
- Leve ao fogo médio, em banho-maria por 2 minutos, mexendo sempre, sem deixar ferver.
- Espere amornar.
- Transfira para a tigela da batedeira, junte o suco de limão e bata em velocidade baixa, por 1 minuto, somente até ficar uniforme.
- Junte o açúcar de confeiteiro restante, aos poucos, batendo levemente, até ficar homogêneo.
- Adicione o corante e mexa até ficar uniforme.
- Enfeite os biscoitos usando um saco de confeitar com um bico pequeno, ou simplesmente com uma colher de chá.
- Use a sua imaginação para decorar os biscoitos!
- Deixe esfriar em um lugar sem umidade, até o glacê endurecer, e sirva em seguida ou guarde em recipiente fechado até o momento de servir.
- Sirva em seguida.
Esperamos que você tenha adorado essa sobremesa aterrorizante! Comente o que achou e fique de olho nas receitas de Dia das Bruxas da Varanda do Bolo, um dia 31 assustador para você!