Essa receita de Bolo de Banana com Coco fica deliciosa! Apesar dessas duas frutas não aparecerem juntas em muitas receitas, garantimos que é uma delícia!
Ingredientes do Bolo de Banana com Coco
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 e 3/4 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 pacote de 100 g de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo do Bolo de Banana com Coco
- Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
- Numa bacia pequena, misture o coco, a farinha e o fermento.
- Aos poucos, para não empelotar, misture à bacia o creme do liquidificador.
- Coloque tudo numa forma redonda untada e enfarinhada.
- Asse por 45 minutos, em forno médio.
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