Receita de Bolo de São João de Milho Verde

Receita de Bolo de São João de Milho Verde

Quando o mês de junho chega, a tradição é preparar as comidas típicas da época junina. Entre elas, o bolo de São João de milho verde é um dos mais queridos pela sua simplicidade e sabor. Nada melhor do que reunir a família e amigos em torno de uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. Além disso, é uma opção rápida, barata e cheia de amor para celebrar essa festa tão tradicional no Brasil.

O bolo de São João de milho verde tem origem nas festas juninas do Nordeste brasileiro, mas conquistou o paladar de todo o país. Feito com ingredientes simples e de fácil acesso, é uma opção perfeita para quem deseja experimentar um pouco da cultura e da culinária nordestina.

Receita de Bolo de São João de Milho Verde

Receita de Bolo de São João de Milho Verde

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de milho verde em grãos

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo

1. 1
   1. Bata no liquidificador o milho verde, o leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
3. 3
   3. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o milho verde em grãos por milho enlatado, mas o sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes.

Curiosidades

Na tradição nordestina, o bolo de milho verde é feito com o milho verde ralado e peneirado, mas a versão com grãos inteiros também é muito apreciada.

Além de ser uma delícia para saborear durante as festas juninas, o bolo de São João de milho verde é uma ótima opção para o café da tarde ou para levar como sobremesa em um picnic. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é um bolo que qualquer pessoa pode fazer em casa.

E se você quiser deixar a receita ainda mais especial, pode acrescentar algumas variações, como coco ralado, canela em pó ou raspas de limão. Com certeza, o resultado será um bolo ainda mais gostoso e com um toque personalizado.

Uma dica importante é utilizar o milho verde fresco para garantir o sabor e a textura característicos desse bolo. Mas se não for possível, o milho enlatado também pode ser utilizado. Apenas lembre-se de escorrer bem a água antes de bater no liquidificador.

E para quem está procurando uma opção de bolo sem glúten, essa receita também pode ser adaptada. Basta substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou por uma mistura de farinhas sem glúten.

Além de delicioso, o bolo de São João de milho verde também é uma opção econômica. Com ingredientes simples e de baixo custo, é possível fazer um bolo que rende bastante e agrada a todos. E o melhor de tudo: é uma receita que pode ser feita em família, envolvendo todos na preparação e criando momentos de amor e união.

Esse bolo também é uma ótima opção para quem busca receitas rápidas e fáceis. Com apenas 30 minutos de forno, é possível ter um bolo quentinho e cheiroso saindo do forno. E para acompanhar, nada melhor do que um café quentinho ou um chá de ervas, para deixar o lanche ainda mais gostoso.

Então, que tal experimentar essa receita de bolo de São João de milho verde e se deliciar com um sabor tradicional e cheio de história? Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e celebrar juntos as festas juninas, mantendo viva essa tradição tão querida pelos brasileiros.

E aí, gostou da nossa receita de bolo de São João de milho verde? Deixe nos comentários sua opinião e nos conte como ficou o seu bolo. E se você tiver alguma dica ou variação dessa receita, compartilhe conosco. Vamos adorar saber mais sobre suas experiências na cozinha!

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