Receita de Bolo de Coco com Cereja

Receita de Bolo de Coco com Cereja: uma sobremesa simples, gostosa e perfeita para qualquer ocasião em família. Quem não adora um bolo fofinho e com um toque especial de coco e cereja? Além disso, essa receita é fácil, rápida e barata, ou seja, perfeita para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um doce, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Bolo de Coco com Cereja

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de coco ralado

1 xícara de cerejas picadas

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
2. 2
   2. Adicione a farinha de trigo, o óleo e o leite, misturando bem.
3. 3
   3. Acrescente o fermento em pó, o coco ralado e as cerejas picadas, misturando delicadamente.
4. 4
   4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. 5
   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor ainda mais rico.

Curiosidades

Você sabia que o bolo de coco com cereja é uma receita originária da culinária alemã? Por lá, ele é conhecido como "kirschstreuselkuchen".

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com esse bolo de coco com cereja? Além de ser uma ótima opção para o café da tarde, ele também pode ser servido como sobremesa após um almoço ou jantar em família. E o melhor de tudo, sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro na cozinha.

Com apenas 30 minutos de preparo, esse bolo é perfeito para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para nos dedicar à cozinha. E, mesmo sendo uma receita simples, não deixa de ser extremamente gostosa e com um toque especial de coco e cereja. Sem dúvidas, será um sucesso entre seus familiares e amigos.

O segredo para um bolo de coco com cereja perfeito está na escolha dos ingredientes. Utilize ovos frescos, açúcar de boa qualidade, farinha de trigo peneirada e, se possível, coco fresco ralado na hora. E, claro, não se esqueça das cerejas, que são o ingrediente principal dessa receita e que dão um toque de sabor e cor ao bolo.

Uma dica para deixar seu bolo ainda mais gostoso é servir ele ainda quentinho, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. O contraste do bolo quentinho com o sorvete gelado é simplesmente irresistível. Mas se preferir, ele também fica delicioso em temperatura ambiente.

E se você é daqueles que adora dicas de culinária, aqui vai mais uma: para deixar o bolo ainda mais molhadinho e com um sabor ainda mais intenso de coco, você pode regar ele com um pouco de leite de coco após assado e ainda quente. Isso irá deixar seu bolo ainda mais irresistível.

E para quem tem restrições alimentares, essa receita é perfeita, pois não contém glúten. Basta utilizar uma farinha de trigo sem glúten e seguir o restante da receita normalmente. Assim, todos poderão se deliciar com esse bolo de coco com cereja, independente de suas restrições alimentares.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa e prática de bolo de coco com cereja. Tenho certeza que será um sucesso entre sua família e amigos. E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas, afinal, amor e comida são coisas que devem ser compartilhadas.

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